ひろめで安兵衛

miho_miho_miho

4年前

【高知餃子】 →続き 高知2日目 わずか3日間の高知滞在で実は3つ とても気になる事柄に出逢ってしまった 午後からフリーの時間を利用して 高知市内の周遊バスに乗ってみた 途中で降りた竹林寺は 四国遍路八十八ヶ所の第三十一番霊所だった 獅子台座に座し 転法輪の印を結んで教えを説くブッダ様の 穏やかな表情に惹かれ‥ そう〜 いつかお遍路さんに 挑戦したくなってしまったのだ もちろん格好から入る入る♩ ハイヒールで訪れた自分が 残念すぎてならなかった 夕方ひろめ市場に繰り出し カジュアルに一杯

erii_amethyst

3年前

高知旅行 鰹たたき🐟 藁焼き発祥の説としては、土佐藩主・山内一豊が土佐に転封になった慶長6年（1601年）もともと土佐の漁師は鰹を生で食べていたが、土佐藩にやってきた山内一豊がこれを見て、当時多かった生魚による食中毒を恐れ生食を禁止。焼いて食べるようにお触れを出した。漁師たちは殿様の言う通り鰹を焼いて食べたが、その中に最後まで火が通っていない物が混ざっていた。そこからワラ焼きが誕生したという。表面だけでも焼いてあるからには「焼き魚」である。薬味にニンニクを添えるのも殺菌効果があるからだという。

freesoul

10年前

安兵衛の餃子。東京にもあるようですが、未食のまま、高知で食べました。外がパリッとしていて中はジューシー。 当たり前のようで難しいんですよね。

pericoo

9年前

ひろめ市場で有名な餃子。開店前から行列であっという間に注文停止になってた凄い。餡が意外とさっぱりホロホロで感動

cher33

1年前

ひろめ市場の安兵衛 カリカリの餃子！ 注文してから30分待ちくらい。 席まで出前してくれる #高知県

kakiage

3年前

ずっと食べたかった🤤 40分待ちやった！

kiiiii3

9年前

ひろめ市場にて、かつおのたたき塩とあなごの稚魚。そして、安兵衛の餃子。すべてうまい。塩たたき最高！

chika1986

11年前

ひろめ市場にて…。 安兵衛の餃子は皮が薄くて、揚げ焼きなのかパリッとして美味かった(*ﾟ▽ﾟ*)

toshio_kato

9年前

安兵衛の餃子！ 高知の餃子は皮がとても薄くてサクサクでした(^-^)

satoshizp70900

7年前

ここの餃子(´∀｀)好き♡