スヰートポーヅ

masamomo

7年前

◆定期的に掛かる餃子病◆ ↑発症した為、土曜のお昼は餃子を。 ＊中皿ライス(餃子12個) ＊天津包子 この後お茶をする予定があったので、ライスは小、天津包子は半分こしました(笑) ここの餃子は皮がしっかりと閉じられていなくて、あえてパカッと口が開いた状態なんです(左上) 流れ出た旨みが餃子全体を包むってことなのかしら… とにかくかなり美味し～い♪♪♪ 天津包子は餃子の餡とは微妙に違っていて、刻んだ筍と椎茸がよいアクセントになってこれまた旨し♪ 行列にもなりますが、回転も早い人気店です！

WU_32735

9年前

【神保町情緒食堂】 神保町で餃子といえば『スヰートポーヅ』との事 餃子ライス(中皿) はじを閉じてない変わった形 酢醤油に辛子をといて七味ふって あっさりしてて何個でもいけそ ここもスタッフさんがテキパキすごい 神保町は強気な接客のイメージは撤回

Utupul

5年前

昭和11年(1936年)創業 、東京を代表する餃子の老舗。初代オーナーが中国で修行し大連でお店をオープン。その後、日本に戻りこの地に再オープンしました。 《焼き餃子》は棒状で真ん中だけ皮が閉じており、両端は開いた状態。ここから流れ出る餡の肉汁で焼き上げます。皮の外に旨味がしっかりと付き、ふわっとした焼き上がりに。餡はお肉の比率が多く、野菜は少なめ。ニンニクは不使用。あっさりとしたシンプルな味わいの餃子です。

Nana_777

7年前

中の餡はニラもニンニクも入ってないのに旨みがあり、豚肉感もしっかりあります。 両端をきっちり包み込まない独自のスタイルです。 焼き目がパリッとはしてないので、そこは私の好みと外れますが、接客◎、基本、相席なので回転も◎、独特の餃子で◎。 長年、お客さんが途切れない人気の理由は分かります(^^)

lalune66

7年前

焼餃子(中) ちょうど開いたところだったので（笑） こちらの焼餃子は皮がとじていないあまりない形 、でも不思議と肉汁が流れ出てしまってる訳でもなく、生姜の風味があって、中(12個)くらいはいけてしまいます(^_-) お供は、餃子といえば、、それ以上は言わないでおきましょう（笑）

mugiho

5年前

tamamixの屋外ライブを見に行きがてら、ランチにスヰートポーズへ。 水餃子の皮がモッチモチつるん。 焼き餃子も小ぶりで食べやすくて焼き目が香ばしい。 お店でたら大行列！！ ライブ後は金延幸子さんのトークショーへ♡

pochi_wolf

7年前

餃子中皿ライス 930円税込 12個 https://instagram.com/p/BVRq5Q9gQv7/

yoda9n

11年前

焼と水。水は13時から。焼は小サイズの丸い餃子皮を真中だけ閉じてある。水は厚めのくにっとした歯ごたえある皮。しっかり味のついた餡は肉がほとんど、生姜強めて大蒜と胡麻油は使ってないかな？水はスープも○。

Beta1

5年前

神保町と言えば…、『スヰートポーヅ』の「中皿定食」(1070円)。ニンニクを使わないお昼も安心な餃子。インパクト小さめだけど、こういうのが食べ飽きない味なのかも。

yuuki_524

6年前

10年以上ぶりの神保町の餃子♡ スヰートポーヅ ♪( ´θ｀) 生姜？が効いてて美味 今日は焼餃子以外は 全て売り切れたとの事。 焼餃子大皿16個で頼んで 瓶ビールでカンパーイ！