もも瀬

tacarin

1年前

【今日のランチ】April 6th, 2023 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「天丼・ご飯多め」１,５００円也。花散らしの南風が強い。気温：２１℃。「近郷近在ランチ情報交流会」の今年初の例会はココでコレ。会員さんは「野菜天ぷら定食」。私は基本の「天丼」。種は「海老二本」「茄子」「蓮根」「ぶなしめじ」。レギュラーメンバーの「鱚」の代わりに「白魚の掻き揚げ」。目の前で揚げられ盛り付けられた「天丼」の美味さはスコブル格別だ。こう言う良店が近場にある幸せを噛み締める。ごちそうさま。

tacarin

2年前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「天丼・ご飯多め」１,４００円也。職場近くのランチ友と、今年二度目の「天丼デート」。「海老二本」「鱚」「茄子」「獅子唐二本」「舞茸」。パリッと炊けたご飯が「丼つゆ」を身に纏い口の中で踊る。続けて「丼つゆ」が斑に掛かった「海老」。精妙な火の通り具合。「野菜三種」も手堅い。今日改めて思ったのだが「鱚」が美味い。味が濃い。「天麩羅」と言う仕事の凄みに触れた感じ。残した「海老」を最後に頂く。一本目と味か違う。シットリ感が良い。美味さ爆発。ごちそうさま。

tacarin

1年前

「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「穴子ばら揚げ丼・ご飯多め」１,７５０円也。天気：曇、気温：３２℃、湿度：６０％。ご近所半親戚系ランチの友をお迎えして、ココの「穴子」を食う様になってちょうど１年。去年初めて食ったが、その時の感動を今日も味わった。ザックリとカットされた「穴子天麩羅」に、もっさりと「大葉」が天盛り。カラッと揚がった「穴子天麩羅」の塩梅が絶妙。下のご飯にはタップリの「白胡麻」と「海苔」が敷き詰められ、考え抜かれた究極の逸品。お見事の一言に尽きる。ごちそうさま。

tacarin

2年前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「天丼・ご飯多め」１,４００円也。。ランチ情報交流互助会の「麺友」をお迎えしてココのコレ。私は一週間を切っての参上。１１時１５分に入店したら一番乗りで、マスクを外した大将が快く迎えてくれた。悩むこと無く「天丼」。「海老二本」「鱚」「茄子」「南瓜」「ぶなしめじ」。前回と「野菜」のメンツが違う。精妙な揚がり具合で、甘過ぎず、辛過ぎない、絶妙な「丼つゆ」と相俟って、箸が止まらない。高温の油で「種」を「脱水」させる、大将の手練の技が光る。ごちそうさま。

tacarin

3年前

【今日のランチ】 「天麩羅もも瀬＠九段南三丁目」で「天丼」１,３００円也。今日は職場近辺ランチ友達と「新規開拓」。カニさんを始め各方面から情報を頂いていたココを攻める。開店とほぼ同時に入店。カウンターに席を占めて、註文を済ませた頃合いには、ほぼ満員。私たち以外は完璧にリピータだ。目の前で大将が天麩羅を揚げている。全然油臭くない。程無くして届いた「天丼」は「海老：二本」「鱚」「茄子」「獅子唐」「南瓜」が程良い「丼つゆ」を纏ったパリッと炊けた「ご飯」。文句なしの美味さ。再訪決定。ごちそうさま。

tacarin

1ヶ月前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「穴子ばら揚げ丼・ご飯多め」２,４００円也。大阪から出張でいらしているグルメなお客人をお迎えして、ココのコレ。パリッと揚げられ、ザックリとカットされた「穴子天麩羅」がドッサリ載った、ココの「スペシャリテ」だ。「穴子」の上には「大葉」の繊切りが天盛り。「穴子」の下の「白飯」には、タップリの「白胡麻」と「刻み海苔」が潜んでいる。ココの大将のオリジナルと思しいが、コレは凄い御馳走だ。ヤスオちゃんにも喜んでいただけた。やったね！　ごちそうさま。

Ksuke_S

7年前

フォロワーさんの投稿を見て食べたいスイッチが入り訪問です。 サクッ、カリッとした穴子は美味しいけど、途中で飽きるかと思いましたが、たっぷりの大葉でさっぱりリセットと出来て、最後まで美味しく頂きました。 追いダレを忘れたのは、ちょっと残念。 穴子ばら揚げ丼 1,400円

nastosh

7年前

打ち合わせ前にちょっと時間あったので、靖国神社近くの「天婦羅もも瀬」。お目当の「穴子ばら揚げ丼」は品切れだったけど「かき揚げ丼（990円）」も素晴らしい。気持ちの緊張もほぐれますね。次回はアナゴさん待ってろ。

markun1956

2年前

靖国神社参拝ついでに花見and昼御飯‼️✨ 穴子のばら揚げ丼❗️激ウマ😍

todamaruko

7年前

かき揚げ天丼 いずれ、穴子ばら揚げ丼にも挑戦してみよう。