もも瀬

masamomo

5年前

ランチで時々お邪魔する天ぷらのお店。 穴子ばら揚げ丼が有名で大好きなのですが、夏季限定のこちらもシーズン中には必ず🎵 ⭐冷やし天茶(10食限定) 今年は…もう終了してしまったかしら？😅 具材は日により多少変わり、この日は小海老、いか、茄子、長芋、印元、とまと😊 最初は塩でシンプルに。 頃合いを見てお出汁を持ってきてくださるので、後半はお茶漬け風に💓 薬味(右下)で味に変化をつけながら。 揚げ物なのに重さを感じないのが◎✌ 疲れが溜まりぐったり😣 明日訪問しますね、ｵﾔｽﾐﾅｻｲ…

masamomo

7年前

◆ランチね◆ 昔ほどぱくぱく食べられなくなった天丼ですが…ずーっと食べたかったお店にお邪魔しました。 ＊穴子ばら揚丼 一番好きなのは海老。 でも、並ぶくらい好きなのが穴子❤️ カリカリの衣をまとった穴子が段々になって登場！ 周りの方々の丼を横目でチラ見チェックして、念のためご飯は少な目。 でも、このこんもり具合。 どんだけー、穴子～？(／▽＼)♪ くどさを和らげるかの如く盛られた大葉はまるでお布団の様です(笑) 追いつゆと山椒でちょっと味変も楽しんで。 この後？ ふふ、はしご(笑)

tacarin

2年前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「天丼・ご飯多め」１,５００円也。氷雨上がる。気温：９℃。「近郷近在ランチ情報交流互助会」の「半親戚」のお嬢さんをお迎えして。今日は年末でも有り、ココのコレ。前回は「定食」だったので、今回は初心に返って「天丼」にしてみた。「海老二本」「鱚」「茄子」「隠元」「ぶなしめじ」。どれもキリッと切れ良く揚がっている。手始めに「海老」を頂く。「丼つゆ」が掛かっていなくてもちょうど良い塩梅、火の通り加減。後は一気呵成に平らげた。美味い物は正義。ごちそうさま。

tacarin

6ヶ月前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「穴子ばら揚げ丼・ご飯多め」２,４００円也。天気：晴。気温：３５℃。湿度：５３％。ご近所半親戚系ランチの友をお迎えして、ココのコレ。ザックリとカットされた「穴子天麩羅」がドッサリ、「大葉」が天盛り。サックリと揚げられた「穴子」の下の「白飯」には、タップリの「白胡麻」と「刻み海苔」が隠されている。風味絶佳。コレは余所では見た事も食べた事も無い、正にココの「スペシャリテ」だ。その真相は…食わなければ判らない。なお、今月から値上げです。ごちそうさま。

tacarin

10ヶ月前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「天丼・ご飯多め」１,４００円也。晴。ご近所ランチの友をお迎えして、今年初のココのコレ。四か月振り。この所「穴子バラ天丼」に現を抜かし、「天丼」とご無沙汰していた。反省を込めて頂く。丼上には「海老：二尾」「鱚」「茄子」「舞茸」「蓮根」が鎮座。「天ぷら」はカラッと揚がっており、辛めの「丼つゆ」で「白飯」が美味い美味い。ココの「ランチ・天丼」は、コストパフォーマンス抜群の逸品。皆さん、幸せそうに「天ぷら」を満喫している。桜も五分咲き。ごちそうさま。

tacarin

1ヶ月前

「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「天丼・ご飯多め」1,500円也。広東省出身の朋友からのリクエストで、ココの原点とも言うべきコレ。今日が年内最後の営業です。チョイ出遅れて、２ステージ目まで10分待ち。沒問題。「天丼」の相変わらずなコスパの良さに感動する。丼上に「海老：二尾」「鱚：一尾」「茄子」「ぶなしめじ」「南瓜」がドドン。カラリと揚げられた「天ぷら」に、辛めの「丼つゆ」がドンピシャ。「銀シャリ」が美味い。朋友も美味そうに「天ぷら」を食っていた。「海老」の塩梅、火の通り具合が精妙。ごちそうさま。

tacarin

1年前

「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「穴子ばら揚げ丼・ご飯多め」１,７５０円也。天気：晴、気温：１３℃、湿度：４１％。ご近所さんの半親戚系ランチの友をお迎えして、年内最後のココのコレ。ザックリとカットされた「穴子天麩羅」がドッサリ。そこに「大葉」の天盛りがモサッ。その「穴子」と「白飯」の間には、タップリの「白胡麻」と「海苔」が隠されている。コレは余所では見た事も食べた事も無い、ココの「スペシャリテ」だ。店内のほとんどの客がコレを召し上がっている。その真相は、食えば判るコトになっている。ごちそうさま。

tacarin

5ヶ月前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「天丼・ご飯多め」１,５００円也。お客人をお迎えして、ココのコレ。一か月も開いていないスパンで訪問。この所「穴子バラ天丼」に現を抜かし、「天丼」とご無沙汰していた。改めて「天丼」のコスパの良さに感動する。丼上には「海老：二尾」「鱚」「茄子」「ぶなしめじ」「ししとう：二本」が鎮座。カラッと揚がった「天ぷら」は辛めの「丼つゆ」を纏い、「白飯」が美味いのなんの。お客人も満足そうに「天ぷら」を満喫していただいた。夏の「天丼」は良いですね。ごちそうさま。

tacarin

3ヶ月前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「穴子ばら揚げ丼・ご飯多め」２,４００円也。大阪から出張でいらしているグルメなお客人をお迎えして、ココのコレ。パリッと揚げられ、ザックリとカットされた「穴子天麩羅」がドッサリ載った、ココの「スペシャリテ」だ。「穴子」の上には「大葉」の繊切りが天盛り。「穴子」の下の「白飯」には、タップリの「白胡麻」と「刻み海苔」が潜んでいる。ココの大将のオリジナルと思しいが、コレは凄い御馳走だ。ヤスオちゃんにも喜んでいただけた。やったね！　ごちそうさま。

tacarin

2年前

【今日のランチ】 「天麩羅もゝ瀬＠九段南三丁目」で「定食」１,５００円也。天気：晴、気温：２９℃、湿度：６３％。ご近所半親戚系ランチの友をお迎えして。今まで「天丼」「穴子ばら天丼」と順当に食べて来たので、今回はカウンターにて「天麩羅定食」に挑戦。揚げ立ての「天麩羅」を、大将が目の前の皿に置いてくださり、それをパクパクと頂く。「舞茸」「なす」「隠元」「海老：二尾」「烏賊」「鱚」。食った食った。やはりココは美味い。「上定食」はコレらにプラス「掻き揚げ」の様だ。次回は「上定食」かな。ごちそうさま。