| よみがな | かぜなぎ |
|---|---|
| 支店名 | 大洗ホテル内 |
| 都道府県 | 茨城県 |
| エリア | 水戸・ひたちなか・笠間 |
| 駅 | 大洗 |
| 時間(分) | 33 |
| 距離(m) | 2653 |
| カテゴリ | あんこう |
| 郵便番号 | 311-1301 |
| 住所 | 東茨城郡大洗町磯浜町6881大洗ホテル内 |
| 電話番号 | 029-267-2151 |
| お店Web | http://www.ibako-hotels.co.jp/oarai/kazenagi.htm |
| 休業日 | 不定休 |
| 平日営業 | 11:30 - 21:00 |
| 土曜営業 | 11:30 - 21:00 |
| 休日営業 | 11:30 - 21:00 |
| 利用目的 | デート |
| ランチ営業 | あり |
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たっぷりのあん肝を丁寧に炒り、香りが出てきたら他の鮟鱇の部位を入れると鮟鱇の水分が肝を溶かしていくので、最後に野菜を加え、味噌で味を整えます。 海のフォアグラ鮟鱇肝の旨味と香りが最高な「どぶ汁」。