チャイニーズレストラン虎穴
『チャイニーズレストラン虎穴』の店舗情報
| よみがな | ちゃいにーずれすとらんふーしゅえ |
|---|---|
| 都道府県 | 東京都 |
| エリア | 東京・日本橋・大手町 |
| 駅 | 東日本橋 |
| 時間（分） | 4 |
| 距離（m） | 297 |
| カテゴリ | 四川料理 |
| 住所 | 中央区東日本橋3-5-16仙石ビル1階 |
| 電話番号 | 03-6661-9811 |
| お店Web | http://ameblo.jp/fuxue/ |
| 休業日 | 月曜日 |
| 平日営業 | 11:30 - 22:30 |
| 土曜営業 | 11:30 - 22:30 |
| 休日営業 | 11:30 - 22:30 |
| ランチ | 1,000円以下 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,デート,ファミリー,一人ご飯,宴会,接待 |
| ランチ営業 | あり |
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『チャイニーズレストラン虎穴』に投稿された写真
担々麺！本日は丸の内出社。ランチタイムにジャンゴへパンを買いに行くのが先の目的だったから、比較的近くで美味しいとこないかな、、って探してみたら、このお店が気になったので行ってみた。少し並びましたが、オペレーションも効率的ですぐ食べれた。ランチは汁なし担々麺か担々麺の2択。8割は汁なし&ジャスミンライスを付けていたが、何故かどうしても汁が食べたくて担々麺にした。麺はモチモチって言うよりゴム系で伸びないやつ。スープはコクがあり、濃厚寄り。美味しかったから次は汁なしにしたい！また来る！
汁なし担々麺＋温玉＋ジャスミンライス（小） 久しぶりの都内。 多分、5ヵ月ぶり。 ミシュランビブグルマンの虎穴さんへ。 すごく上品にまとまっている担々麺。 とても美味しく、あっという間に食べられます😊 途中まで普通に。 後半から温玉オン。 最後にジャスミンライス🍚 長めの米粒だけど、日本米のようなふっくら感もあり、バスマティライスとは違うのかも。 やっぱり、東京は違うよね〜。
時間をずらしても並び列があるこのお店、混んでたら大申に行こうと思ってたけど空席あったので久々に入店。で、夏季&火金限定の冷やし担々麺＋ジャスミンライスを1年振りに。ゴワゴワの太麺も嫌いじゃないけど、冷やし専用の細麺もなかなか。パクチー効いてて辛さの中に清涼感のある一杯。
虎穴@東日本橋で麻辣麺。こちらは汁ありor汁なし担々麺の2択だったのですが、前回隣で食べてる方のが旨そうに見えたので初チャレンジ。 配膳とともにニラの強烈な香り。程よい酸味と辛味が心地良く、気がつけばスープ完飲。 午後はしっかり歯磨きしてマスクして過ごさねば^^; #ラーメン
担々麺+ジャスミンライス小。中太ワシワシタイプの麺は汁跳ね必至なので、テーブルには紙エプロン常備。今日も満足！
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虎穴自体久々なのに加え、汁ありは約1年ぶり。ゴワゴワの中太麺が個人的嗜好に合わなくなってきたのと、周りに美味い店が増えたので、こちらは汁なしオンリーになりそう。半円カウンターの座り心地の悪さと狭さもネックに。
久々の虎穴@馬喰横山で汁なし担々麺大盛。美味しいんだけど、もうちょい麺がモチモチの方が最近は好みなんだよね。歳のせいか、消化がいいものを求めるようになってるのかも^^;
汁なし担々麺＋ジャスミンライス(小)。 紙エプロンが長めなので、汁はね気にぜず一心不乱に中太縮れ麺を啜ります。辛旨っ！ #虎穴
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