中国料理 仙ノ孫

kusobabaa

2年前

行列だったり売り切れで なかなか入れなかった仙の孫さんで 久しぶりにランチ 大山鶏と旬野菜の上海黒酢炒め いつも器が素敵です ボリューム凄かったけど美味しくて完食 黒大根、紅芯大根や芽キャベツ、銀杏、茄子、さつまいも・・ 一体何種類野菜入ってるんだ・・？！ あと黒酢餡が美味しすぎて別売りしてほしいといつも思う お茶がポットでいただけるのも嬉しい😊 今日はロウホウトイを思い出すようなプーアル茶でした

kusobabaa

10ヶ月前

久しぶりに仙の孫さんで3種類の麻婆豆腐の中から自家製豆板醤の陳麻婆豆腐に 唐辛子の辛味や花椒は良い塩梅で辛すぎず ガッツリ塩味強めで味が濃ゆくて深みがある自家製豆板醤と豆豉のコクでご飯が進む！ 自家製無化調の真っ赤な辣油もそれ程辛く無く油っぽさや重さも無くて食べやすい けど麻婆豆腐自体の量も凄い多いのでお腹がかなり一杯になりました〜😮‍💨 セットの鶏肉のおぼろ豆腐仕立てスープも相変わらず美味しいなー

kusobabaa

2年前

夏メニューに変わってました どれもおいしそうで気になるる・・！ 自家製塩レモン入り塩味冷やし麺 氷も入っててひんやり 蒸し鶏と叩ききゅうりだけでもお腹いっぱいになりそう スープもさっぱりはしているけど 魚介の出汁や薬膳、ほんのーり青唐辛子やもしかしたらだけど梅の味？ などなど、むむむこれは何が入ってるのか？と悩んでしまう深いいお味 器も毎回素敵なんだよなぁ

kusobabaa

10年前

デザートはマンゴースープに文旦と白キクラゲが入ったもの。 マンゴーソースに柑橘和えたのだしてるローホートイが無くなってしまい、どこか他でもやってないのかー！と思ったら仙の孫であった！！ 灯台下暗しw こちらはヨーグルトの風味もちょいとして白キクラゲが入ってます。 マンゴーに白キクラゲ！！合います！！！ ドライフルーツのシャーベットもきになるので近々また行きたいです。

kusobabaa

3年前

よだれ鶏 大山鶏夏野菜黒酢炒め 鰻蒲焼蓮の実、もち麦入り中華おこわ 冬瓜、干しエビ、ハトムギの塩味煮込み テイクアウト祭りをやっていたので 持ち帰り〜 どれもほんとに美味しいーー！！ 美味しーんだよー（語弊力） こんな美味しい料理がウチで食べられるなんて嬉しすぎる✨✨ 美味しい黒酢ソースとよだれ鶏のタレが余ったので捨てずに保存（貧乏症）

kusobabaa

2年前

「本日の島根県産鮮魚料理　 香り揚げ黒酢餡かけ」 は鯛！！ 出来たの見てびっくり ほぼまるまる１匹です 筍やじゃがいも、青菜も沢山入っていて でかいっっっ ご飯のお茶碗が小さく見える位に 大きなメイン料理 そしてフワフワ しかもお財布に優しい 定食価格✨✨ 丸々鯛１匹、かなーりお腹いっぱいになりました。

kusobabaa

10年前

最近いつも混んでて入れなかったけど今日は入れましたー！！ 前菜の鶏肉ミートボール黒酢ソースの白い苦瓜のせとジャガイモのコラーゲン入り冷製スープ。真ん中の赤いのは人参だそうです。白い苦瓜は生なんだけどみずみずしくて緑のより好きかも。 大分の珍しい有機野菜達と出会えるのもこのお店の良いところでもあります。

kusobabaa

10年前

メインの次に連投しようとしたら何故かスマホの調子が悪くなり今復活！！ ランチの前菜のとうがんスープとなにやら珍しい野菜（忘れてしまった）とカリカリに揚げた頭まで食べられるクミンやコリアンダーの香りがするエビ。前菜ですらご飯がすすむー！ デザートはマンゴーと温州みかんの氷菓。 デザートも勿論手作り。

kusobabaa

1年前

福建省海苔入り水餃子と麻婆豆腐セットの 海苔入り水餃子 海苔でわかりにくいけど餃子が沢山沈んでいます 海苔も胡麻もたっぷりなので食後の歯磨き必須（マスクでよかった😁） 微妙な天気のせいか並ばず入れたー✨ ここも毎度大ボリュームな上に美味しいしおねいさんがテキパキ且つ丁寧な素敵店

kusobabaa

10年前

寒い冬はスパイス使いの天才（と私は思う）の四川で温まる！！毎度美味しいです。 ︎頭からバリバリ食べられる甘エビ唐辛子炒め ︎陳皮のアクセントも爽やかな鶏肉と豆腐の黒酢和え ︎中国醤油の黒チャーハン。カリカリの揚げピーナツやシャキシャキの青菜が入ってて食感も楽しめます