京料理とフレンチ割烹 龍のひげ

beni59

7年前

今日のランチは こちらへ。 フレンチ割烹です。 どちらかと言うと 和食よりかな？ 驚いたのはサラダ。 写真上段真ん中。 三層の野菜のムース。筍、春菊、？ あれ？ 忘れました(￣▽￣||) 下段左のプレート。桜は お塩です。 春野菜の天ぷらと、大根 帆立の蒸し揚げ？ 料理説明、ほとんど聞いてなかったです！ お喋り重視！笑笑 最後のご飯は 土鍋炊きの 鮭とイクラご飯。途中で昆布出汁で ぶぶ漬けで〜〜 最後のデザートはキツかったので、ミカリンに 食べてもらいました〜〜(≧∀≦)

mikkapon

7年前

京都日帰り旅行その2 早咲きの桜をもう一つ。長徳寺のおかめ桜。 満開の見頃をまだ保ちながら散り桜の美しさ。 桜の絨毯が美しいです。 濃いピンクの花にはメジロのお客さんも来ていました。 見舘シェフの龍のひげのお料理続き メインは豚バラ大根とつぼみ菜とレンコンの天ぷら 桜色の塩が描かれ、思わずうわっと歓声！ 甘鯛の蒸し物 桜餅 いくら鮭の炊きたて釜飯 抹茶ケーキ 桜のケーキ 苺ようかん お味に盛り付けに創作に、関心するくらい 女心をくすぐられてしまいました。 今度は嵐山mitateにも行きたいな。

mikkapon

7年前

今日は日帰りで早咲きの桜を見に京都へ ＠ beni59 ベニさんと三度目の京都旅行。 桜の時期は初めてだったのでワクワクでした！ 三十三間堂の河津桜を見てフレンチと京会席の 龍のひげで弥生のランチコースを 嵐山のmitateの見舘シェフのお店です。 一皿一皿が絵画のように美しく 季節感と京都らしさを表現しています。 さくらの花びらを散らしてあったり 高瀬川の小川を表したほうれん草のソース 小さな箱庭を見ているようです。 三種の田楽 お造り 竹の子、若芽、フォアグラのサラダ 八寸 投稿続きます。

icecream91

6年前

ノンアルコールカクテル 昨日は同僚とご飯でした。 私は手前の。「酸味が強めのを」とリクエストすると、カシス＋クランベリーの真っ赤なカクテルが♡ 「さっぱりしたもの」とリクエストした同期は左、グリーンアップル＋グレープフルーツ＋トニックのカクテル。 「ゆずを使ったもの」と言った先輩は右奥。 彩り素敵♡しかも超絶美味しかったです♡ 家のWi-Fiが何ヶ月もつながらず、とうとうiPhoneも通信制限がかかり、写真が見られません。明日ヨドバシ行って問題解決したら食べポチしまくります！！

Pokozun

8年前

大阪から来てくれた先輩でもある友人と。少々はりこみましたが、その価値以上のお食事でした〜。 お料理が美味しいのはもちろん、スタッフの方々の気配りがきいていて、店内の雰囲気も◎ですね〜。 通りを曲がるまで見送ってもらえるのも京都ちっくです。 八寸とか、カステラとかシュークリームが生麩と一緒に盛り付けられてるのは驚いた〜。でも美味しいんですわーこれが。 たぶん、いや絶対また行ってしまいそう。

t_nemoto

5年前

八寸から始まり、黒毛和牛・焼き鮑を メインにした、京料理とフレンチが巧みに融合された特選コース😋 季節の食材を取り入れたお料理は、目で楽しみ食べて美味しく、どれも大満足😋😋 #龍のひげ #京料理 #フレンチ #京都グルメ

icecream91

6年前

龍のひげ 10月のコース 同僚と、フレンチを内容も見た目も京都らしくアレンジした料理を提供する素敵なレストランへ行きました。 八寸から始まり、ケーキみたいなサラダ、おもかる石をイメージした器、嵐山をイメージした塩の川とパプリカのもみじ、身体を一気に温める鴨鍋、鮭とイクラの抹茶塩釜飯に栗ご飯... 京都を、秋を感じる幸せな時間でした。予約してくれた職場の先輩に大感謝です。

Yuri_pic

6年前

昨日は ちーちゃん@chacobayan と一緒に 京料理とフレンチ割烹の龍のひげさんへ いや〜メインの食材はもちろん添え野菜一つ、ソース一つまで 意外性と美味しさと美しさにこだわった素敵なフレンチでした フレンチというか ほぼ京料理やな しかもスタッフがほんと優しくてサービス満点💯 楽しい時間でした☺️

Take_cook

6年前

デザート‼️ ベリーアイスにマンゴームース、 下にはガトーショコラ タピオカミルクをかけて 混ぜ混ぜ、、、 どんな味⁉︎ 恐る恐る食べてみると、あらっ吃驚⁉️ 見事にまとまってるし♫ まいう〜〜でした(*^ω^*)

mIsakiqop

3年前

八寸 とうもろこしのスポンジに筍ムース、うずらの燻製 お造り　まぐろ　タイ じゃがいものオムレツ 天使の海老カダイフ巻き　金目鯛の燻製 桜尽くしの蒸し物 鮭といくらの抹茶釜飯 チョコプリンフランボワーズソース