よみがな | うみぞう じぇいあーるえきひがしぐちてん |
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支店名 | JR駅東口店 |
都道府県 | 栃木県 |
エリア | 宇都宮・河内 |
駅 | 宇都宮 |
時間(分) | 9 |
距離(m) | 690 |
カテゴリ | 魚料理・海鮮料理 |
住所 | 宇都宮市東宿郷2-6-3 |
電話番号 | 028-610-1213 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ001000911/?vos=nhppalsa000016 |
休業日 | 日曜日 |
平日営業 | 17:00 - 25:00 |
土曜営業 | 17:00 - 25:00 |
休日営業 | - |
ディナー | 3,000〜5,000円 |
23時以降 | あり |
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海蔵 「春の懐石」 【前菜】 ・毛蟹 ・白バイ貝うま煮 ・ほたるいか(富山湾) ⇒旨っ。 ・アスパラお浸し 【椀物】 ・桜鯛とハマグリの潮汁 ⇒桜鯛の凝縮された甘み、旨み、柔らかな口当たり。 【お造り】 ・旬魚盛り合わせ ⇒鰆、金目鯛、脂がいい感じに。 【揚物】 ・稚鮎(琵琶湖)と山菜の天婦羅 ⇒ほっこりした身とサックリとした食感。 【焼物】 ・鰆の西京焼 ・燻製豚(桜チップ) ⇒口に入れた瞬間からスモークの香りが咲き続ける。
昨夜は(((((゜゜;)いや、今朝まで食べ続けていた女子♪コレは…おこげの上にピザのような?ガリガリくんという名前…確かにガリガリと食べたねっ!お昼の今、食べたいわ~(笑)
牡蠣の大吟醸酒蒸し ・焼きタケノコ ・木の芽 味噌添え 【強肴】 ・とちぎ和牛のステーキ 【食事】 ・高菜の焼きおにぎり茶漬け 海蔵で春の懐石を頂くのは初めて。 どれも手の込んだ料理で、口の中に広がる春の華やかな味わいを感じて大満足。 お酒も進み、おいしゅうございました ♪(*´▽`)◆ 燻製豚(桜チップ)を口に入れた瞬間から、頭の中で「ケツメイシの さくら」が流れ始めた、 さくら舞い散る中に忘れた記憶と 君の声が戻ってくる… ・・・・出会いも別れも、桜の季節なんだね。