トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン店

WU_502503

9年前

ワインは Grand Cru で鎧塚俊彦氏のデザートライブを堪能 六本木ミッドタウンにあるスイーツサロン 「Toshi Yoroizuka」 ガラス張りの扉を開けると店内は大盛況 席が空くまでテラスで待つ事にする 椅子に腰掛けぼんやりとリッツカールトンを眺めていると鎧塚さんが挨拶に来てくれた 心配りを大切にしているのが伝わってくる テーブルに案内され注文を終えると前菜の空豆の冷製スープが振る舞われる そしていよいよ「マンゴのリゾット」の登場 あまりの旨さに笑みが止まらないのは久々だ

miho_miho_miho

8年前

【トシ・ヨロイズカ②】 ・フルール ド スリジェ ・国産赤ワイン →続き 桜餡がモンブラン風にアレンジされ 中には桜の生地や苺に求肥 周りには桜のジュレや桜花があしらわれたひと皿です 鎧塚俊彦さんと言えば 故・川島なお美さん もちろんご本人を存じ上げているわけではありませんが 様々な 周囲からの噂などに一切惑わされることなく 凛として最期まで 美しくご自身の人生を 全うされた姿が 好きでした 私は女性同士が何かと連んで味方を固めつつ 誰かを批判したりするのは苦手 静かな自信 そう、自分を信じよう

chiffonpic

9年前

今日でテスト終わりー！解放！ はるやすみだ〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾♡！ いっぱい遊んで美味しいもの食べて働いて楽しむー（≧∇≦） 夜に友だちと鎧塚さんのケーキを食べに♡ イートインはさつまいもとゴマの冷製スープ。 "浮島"は和風モンブラン。抹茶ソース、黒糖メレンゲ、栗ペースト、生クリーム、餡子、ほうじ茶アイス。 これが本当に美味しい\(´//ω//`)\感動♡ あと、サンマルク、ショートケーキ、ババ。 ババは、ラム酒ひったひたの生地にカスタードとラムレーズンとイチジク♡

shoko322

10年前

もちろんデザートも♡ 大好きなミルフィーユ⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡ ＊ミルフィーユ ド パステーク サクサクのパイ生地にスイカ、雪塩のアイスクリームを添えて スイカのミルフィーユ、はじめて食べました♡ スイカあうあうー♪美味しーい♡

EDAh

8年前

鎧塚さんに作ってもらいました。

4696

9年前

今日のおやつ。 もうすぐ彼のお誕生日なので、前回来てとても気に入ったトシ・ヨロイズカへ再来店です。 恵比寿店にも寄って、焼き菓子を2個だけ買いましたが、出来立てをその場でいただける、六本木店へ。 毎月メニューが変わるらしく、今回は苺のミルフィーユにしました。 下のソースには炭酸が混ざっていて、シュワシュワしました。 上はピスタチオアイスです。 前菜のスープはさつまいもとゴマのスープ。柔らかくて上品な味でした。 グランクリュというワインと共に美味しく頂いちゃいました(#^.^#)

shoko322

10年前

トシ•ヨロイヅカに来ました(〃ω〃) イチゴのミルフィーユ♡ 炭酸ソースが爽やか♡ パイは厚みがあってサクサク♪ デセールはやっぱり新鮮だし美味しいです♡ 洋梨と蜂蜜の紅茶も香りが最高〜♪♪

tomatoon

7年前

◆ラ・ゴルゴンゾーラ・ピスターシュ 塩気のあるサレ系のビスキュイに、ゴルゴンゾーラ感満載のアイス✨ 洋梨の香りする紅茶と一緒に頂きましたが、お酒でも絶対合う！ ◆ポロ葱豆乳ポタージュ デザートが出てくる前にでてきて、これが超美味しかった！ ◆タマゴサンド @レシピ&マーケット 卵クリーーーム！！ 今日は卒業する武蔵美友の作品を見に、国立新美術館に行ってきました(o^^o) トークイベントが終わったあと、友人と行って見たかったトシヨロイヅカへ！こんなときじゃないと六本木なんて行かないからね…笑

miche_una

1年前

ミッドタウン六本木のスシトーキョーテンに行って来ました♪♪♪ お寿司の後はいつもはリッツでケーキなのですが、今日はトシヨロイズカさんのお店でマンゴーのパフェ🥭❤️ フレッシュなマンゴーに、白ワインとライムのジュレで清涼感半端なく美味しくいただきました ❀︎.(*´◡︎`*)❀︎. そして待っている間にサービスなのか？ バナナのアイスを提供してくれました。 これでお値段1500円ならコスパいいと思います❤️ お寿司にパフェに幸せな1日だったなー☺️❤️

takeuchiv

8年前

ル・ポ 大人のシュークリームのような すごいクオリティ --------- シェイクスピア作 ヘンリー六世＋リチャード三世 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1143902875644463&id=251034011598025&substory_index=0 舞台の宣伝ビジュアルの仕事しました 31日まで