小笠原伯爵邸

miho_miho_miho

9年前

【若松河田で逢いましょう①】 いつの間にか 蝉がジリジリと鳴いてる 今日も暑いですね 風も強くて 飛ばされてしまいそうです 先週から 大口案件の商談成立のため 地下鉄大江戸線若松河田の駅に向かう私 今日は3度目のアプローチ 前回は有能SEを同行させつつ 8割詰めたので 今日は仕上げ これ以上は引きずらない そう 狙った獲物を確実に刈り取るのは 私の特技 →

ayakitoayax

2年前

・夕食 ✔︎前菜　たこ　モハマ(まぐろのジャーキー) サフランタピオカ ✔︎パン(プレーン、くるみ) ✔︎金目鯛のブランチャ　根セロリのクレモソ ✔︎イベリコプルマ備長炭焼き ✔︎いちごのヴァリエ ✔︎焼菓子 ✔︎カフェオレ☕️ ここ最近少しカロリー気にしていたのはダイエッターになる覚悟もあったけど、楽しみにしてた食事が控えてたから🙂 来週末もお楽しみの食事の予定があるから1週間また素食を心がけよう😏

lapincook

5年前

左上から時計回り ・岩手高原卵 パンセタ 松茸 コンソメスープ ・金目鯛のソアサード 九条葱のクレマ マドラス オイル ・うずらのアロスメロッソ ・タラバ蟹のチュピートとプレニャーオ 全体的に、いわゆる優しいお味とは違く にんにくが効いていたり、コンソメスープやクリーム系のソースもしっかりしたお味でした！ 雰囲気も素敵でとても美味しかったです🥂

mIsakiqop

2年前

とうもろこしの冷たいソパ ピキージョピーマンのマグダレナ 帆立貝のアサード ブルーベリーのガスパチョ スモークした鮎のアロスメロッソ ハタのプランチャ イベリコプルマの備長炭焼き ほおずきと柿　蕎麦の実のクルヒエンテ シャインマスカットと和梨　エルダーフラワーとアールグレイ コーヒー　小菓子

qch335

5年前

ニンニクのスープ＆チーズとパプリカのマカロン、平貝の緑のガスパチョ、ソーセージの黒米のリゾット、イトヨリ鯛 花ズッキーニ、イベリコ豚の備長炭焼き デザートは三皿 トマトコンポート レモンのアイス、チェリーアイス チーズスフレ、マカロン 生チョコ フィナンシェ ランチの後は新宿御苑の紫陽花を見に

mIsakiqop

2年前

サルモレホ アマランサスのクロッカンテ 帆立貝のアサード 岩手高原卵　松茸　茸のコンソメ サフランのアロスメロッソ ハタのプランチャ イベリコプルマの備長炭焼き ハモンセラーノ ほおずきと柿　蕎麦の実のクルヒエンテ シャインマスカットと和梨　エルダーフラワーとアールグレイ

lapincook

5年前

小笠原伯爵邸✨ 伯爵邸というだけあって？ レストランとは違った独特の雰囲気。 日曜日でお客様がたくさんいらしてほぼ満席👐🏻 不思議。勝手にお招きいただいているような気分になりました。( ˙꒳​˙ )違った？ 雰囲気、お料理、サーブとっても素敵でした~✨✨ ・甲殻類のアイオリ ・赤座海老 パプリカのリフリット

mIsakiqop

2年前

ハモンイベリコのコンソメ チョリソのプレニャーオ シマアジのマリネ ガスパチョ・ヴェルデ 穴子のアロスカルドソ スズキのプランチャ 北海の黒　小茄子 初夏のガーデン 夏文旦のソパ お茶菓子

kamiryo

4年前

おやつ ☆獺祭パフェ 小笠原伯爵邸のカフェで食べられる獺祭パフェを娘が予約してくれました😊 1番上のエスプーマは、獺祭そのまま😄 口直しに獺祭煎餅付き。 美味しく頂きました💕

mizu_nyu

2年前

今日はお天気もいいので、河田町方面へお散歩。予約なしで行っちゃったけど、今日は客足が落ち着いていてふらっと入れました。パフェも🆗とのことでしたが、なんだか気分が変わって。