玄品ふぐ 浦安の関

pugfreddy

6年前

少し（3週間も！）早い私のお誕生日を子供達と娘婿が祝ってくれました。河豚の日…ということでテッサが一人前29円。もちろん追加して。あとは白子のタレ焼きも追加。それ以外は醍醐というコースにしました。突き出しで皮ポン。ブツ切りの刺身。唐揚げ。ちり鍋。最後に雑炊、そしてデザート。娘が良いところを見せようと『お会計お願いします』とスタッフさんに声をかけたら『あ、もうお済みです』ニヤ、と笑いを噛み殺したのは息子。すかさず諭吉を数枚弟のコートに突っ込もうとする姉。逃げる弟。思わず両掌を上にして差し出す母。呆れる姉婿。

pugfreddy

7年前

福建省から来た知り合いが『河豚を食べた事がない。是非とも食べてみたい』と言うので、季節外れなんだけどねぇ〜と前置きしてから河豚を食べに連れていきました。料理が運ばれるまでの間にとらふぐの毒のある部位の説明。テトロドトキシンの毒の強さの説明。など、質問に答えていたのですが、前菜にあたる皮の湯引きポン酢が運ばれて来て、ひと口食べた瞬間から無言に。たまに『好！』とか『好吃♡』とか呟くだけになってしまいました。大成功！！

pugfreddy

4年前

ふぐ割烹　玄品ふぐ浦安の関にて。ミック・ジャガー似のファンキーな車屋のおっちゃんと私と息子で夕飯。娘の乗る車の相談に乗ってもらいました。私の愛車もこの車屋さんから買ってメンテナンスも全部お任せしています。24時間365日いつでも連絡が取れ、信頼できる車屋さんのおかげで私は年間3万キロも安全に運転させていただいてます。息子は珍しくヒレ酒を飲んでいました。

pugfreddy

8年前

テッちりを挟んで、〆の河豚雑炊❤️ テッちりを食べた時点では腹6分目くらいだったのが、雑炊を食べ終わった時には見事に満腹！うっかりテッサのお代わりや焼き白子を追加注文しなくて良かったぁ〜。 店長がわざわざ雑炊を作りに私達の席まで来てくれて、サービスで河豚のコラーゲンを足してくれたので、旨味が倍増しました。明日はツルツル滑って頬杖つけなくなるかもー？！

pugfreddy

8年前

ヘアサロン帰りの娘とマツエクサロン帰りの初老が一緒に河豚を食べに行くの巻〜 いつもいただくコースメニューではなく一品ごとに注文しました。この店では初めて焼き河豚をいただいてみました。鍋よりも美味しいかも？？春のお彼岸から秋のお彼岸までは旬じゃないから河豚を敢えて食べなかったんだけど、これから夏場に河豚を食べるなら鍋や雑炊は熱いから、焼き河豚にしよう！

freddy_forever

8ヶ月前

フグを食べたことのないドイツ人を連れて玄品ふぐへ。テトロドトキシンの致死量の話をしたり江戸時代には将軍の命令でフグ食が禁止されていた話をしたりさんざん脅かしてから、いざ実食！！最初のひと口ふた口は箸が震えていましたが、テッサの美味しさに気がつくと凄い勢いで食べ出しました。さすが、食いしん坊！！ポン酢が気に入ったようで、原材料を憶測していました。

pugfreddy

5年前

西東京で一番の美女とのディナーはフグ。 河豚皮のポン酢和え、河豚ヒレ煎餅、テッサ、唐揚げ、テッチリ、タレ焼き白子、、、そして最後にメインの雑炊💕 昨年末の入院以来 小さくなってしまっていた胃袋も徐々に復活し、まもなく元通り-並みの人間の5倍-食べられるようになりそうです。

pugfreddy

8年前

5日遅れの娘の誕生日祝いの食事会。娘の希望でフグ料理。突き出しはフグ皮のネギポン酢和え。そしてテッサ。 今時の若いモンはなぜフグの事を鉄砲って呼ぶのか知らないのね。『当たると死ぬから』と教えると『へぇ、つまらん』知らなかったくせに。うちの子だけか？

blackpugfreddy

2年前

誕生日のディナーはふぐにしました。テッサ、白子、唐揚げ（写真忘れた）、てっちり（これも写真忘れた）、最後にふぐ雑炊🐡。雑炊を食べるために鍋を食べたみたいなものです💕苦しい。明日は病院でいろいろ検査があるけれど、数値は良くなってる気がします✨✨✨

pugfreddy

9年前

白子の照り焼き。白子も英語で説明できない！漢字で書いたら「アルビノ？イワシの小魚？」と理解してもらえない。最終手段で辞書をひいてようやく『testis（精巣）』と説明できました。50年生きてきて初めて知った単語でした。