はた善

r_ih

8年前

お連れ様はいなげ家で2万円は納得できない、行かなくて良いとブツブツ言う いなげ家はワタシが大間の鮪を食べたいが為に行くのだけれどね。 はた善で同じ2万円だと納得できると言う(￣∇￣) 毎回何故かはた善へ行った事は内密にしてくれと頼まれる だからワタシは何も言わなかったけど 本人がFBにはた善に行った旨をupして一瞬で知れ渡るパティーンw それ…去年？も同じ事やってましたよね(笑) アホか(笑) 理由を聞いたらマンション一棟、建物ごと現金で買う上司から突っ込まれるらしい…ナゼダ？！

r_ih

8年前

藤壺＆トゲクリカニがぎゅうぎゅうぱんぱん 藤壺は高級品だけど、育つまでがとても時間がかかるし海藻なんかを取って綺麗にしたりと手間もかかるから専門で養殖したりはしないらしい。 帆立養殖の時にたまたま藤壺が帆立にくっついてたりしたら、売れば帆立よりももちろん藤壺が高いので、帆立を落として藤壺を売る、のようなスタイルとの事。 確かに、 「今日から藤壺養殖始めました！」 って、言っても売れるような大きさになるまで5年も待たないといけないからね… 食べられるのはほんの親指の爪くらいの大きさだし

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8年前

夏が旬なので、GW頃～はまだ無理だろうと言われていた藤壺。 たまたま仕入れられたとのこと。 ラッキッキー(*´∀｀) ホント美味しい。好き♥ 「蟹と雲丹と海老を足したような味」 と色んなお店や市場でも聞いた事があるけどこちらの大将も同じフレーズで話していた もういい… ホンットもういい… ホンットもういらない… ってくらい食べたいww 食べる所は親指の爪くらいしかないから(笑) 貝かと思っていたらまさかの甲殻類だとこの度知った そして食べてる部分は身じゃなくて卵なんだと言う事を知った

r_ih

8年前

外に、ふじつぼとトゲクリガニが満杯にはいってる水槽があるとの事で帰りに見せてもらう事に。 ここの大将はほぼ親父ギャグ(笑) 外の水槽は普段は有料ですが 22時以降は拝観料取らないから～ってw フランス語が出きるとの事で 「ウィ」って言ってたw ただの返事じゃないですか～に続いて 「イカノアシジュポーン」っw コレは冗談で実は韓国語が一番得意なんだと言い 韓国ではサンドイッチの事を 「パンニハムハサムニダ」と言うんですよ…と教えてくれたwwwwww なんかまだまだ色々あったけどwwww

r_ih

8年前

ホヤミズ。 ワタシはホヤの生臭さが苦手で食べないのだけど 試しに食べてみたら なんと、なんと 全然生臭くないじゃないかという驚き 「それはおいしいホヤを食べてないからだよ～」 と、これまで何度も何人にも言われたけど それなりの金額のお店でも毎回トライしてきたけどあの口の中のもわぁ～ってゆーのがダメだった 酷いときは口に入れる前から無理 なのに、初めて鳥肌にも吐き気も涙目にもならず普通に食べれた まぁ 大好き～お代わり～とかじゃないけど 本当に本当にすごいな～と。

r_ih

8年前

好きなものだけオーダーしようと思ったけど 刺盛にしてイヤなのだけ告げるパティーンにした サザエさんがとてもヨカッタ (*´∀｀) ふじつぼ… 貝かと思っていたらまさかの甲殻類だとこの度知った そして食べてる部分は身じゃなくて卵なんだと言うことも初めて知った こーゆーのがカウンターでも醍醐味ですな(￣∇￣)

r_ih

8年前

田酒からスタート→亀吉→豊盃 初めて豊盃飲んだけど これは、美味しい。 ワタシ的には田酒越えかも。 後日、県の方から聞いた話によれば、弘前のお酒で超の付くマイナーなお酒だったのにも関わらず最近は青森市でもなかなか買えないとのこと。 メディアか何かでやった途端だそうだ。 なるほど、なるほど。

r_ih

8年前

青森の郷土料理 貝焼き味噌 どこのお店でもあるし 家庭でも作るらしい 何軒かで食べたけど さすが青森、塩分過多県No.1 しょっぱ過ぎてダメだったり ご飯なきゃ無理(汗)とかだったけど ここの貝焼き味噌はちょうどいい ホタテゴロゴロ 玉子ふわふわ ダシもいい

r_ih

8年前

今まで食べてきたサザエさんで 一番美味しい お連れ様も、ちょー感動してた 「美味しい、美味しい、すごい、美味しい」 の、コンボ(笑) こんなに苦味や生臭さがなくて コリッコリの歯ごたえは すごい

r_ih

9年前

大好きです えぇ、えぇ 肝もコリッコリ バター焼きとどっちにしようか考えてたら 『刺身でしょ』 と、バッサリ(笑) なのでお造りに決定