よみがな | ひめまつや |
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都道府県 | 長崎県 |
エリア | 雲仙、島原 |
駅 | 島原 |
時間(分) | 8 |
距離(m) | 668 |
カテゴリ | その他郷土料理 |
住所 | 島原市城内1-1208 |
電話番号 | 0957-63-7272 |
お店Web | http://www.himematsuya.jp/ |
平日営業 | 10:00 - 20:00 |
土曜営業 | 10:00 - 20:00 |
休日営業 | 10:00 - 20:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と,デート,ファミリー |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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約一年半ぶり… 趣味に没頭するあまり、酷い食生活でした(^^;; 旅先で頂いた島原の郷土料理「具雑煮」 この具雑煮は寛永14年(1637年)の島原の乱の時、一揆軍の総大将であった天草四郎が、約37000人の信徒たちと籠城した際、農民たちに餅を兵糧として蓄えさせ、山や海からいろいろな材料を集めて雑煮を炊き、栄養をとりながら約3ヶ月も戦ったといわれているもの… とても美味しくいただきました(^^)
長崎県 島原の名物具雑煮の老舗姫松屋で、具雑煮をいただきました。 寒い日には温かくてぴったりです(^^) 上には煮た丸餅、底の方に焼きアナゴが入っています。他に薄焼き卵、白菜、ゴボウ、蓮根、ちくわ、鶏肉、椎茸などが具材です。
長崎・島原名物の具雑煮! お正月に食べれるなんて♡ 「シロナ、かまぼこ3種類、アナゴ、ごぼう、卵焼き、シイタケ、凍豆腐、れんこん、鶏肉、餅、春菊の計13種類の厳選した地元の食材にこだわりのダシが決め手です!」(HPより)
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2022年大晦日 急に引越しする事になりバタバタの一年でした… なかなか落ち着かず、料理をする気力もない! だけど趣味の国内旅行に出かけて美味しいものたくさんいただきました♪ その中から今年一番食べたかったもの 長崎県島原市 姫松屋さんの具雑煮です 15年ぶりくらいになるかな? やっぱりおいしい〜 また行けたらいいな これから今年最後の仕事へ 良いお年をお迎えください