サラファン

hummond

6年前

ロシア料理 ★バルティカ3 （缶ビール） ★ボルシチ ★白いビーフストロガノフ ★ルパーブのタルト ★スグリの果実のお茶 誕生日、1人でお祝い(//∇//) バルティカ社のビールは番号が品名、笑 No.3はホップの苦味、麦芽の味が濃厚な美味しいビールでした。 ボルシチは肉は見えなかったけど、深みのある味わい。ビーフストロガノフはクリーム風味で濃厚な味わい。これ美味しいです。 スイーツは何種類かある中からルパーブ見つけて即決、笑 スグリの果実のお茶は酸味と甘みが美味しかった

mikan_oil

3年前

今日の夕飯〜初めてのロシア🇷🇺料理〜 ボルシチ ブリンチキピロシキ お米入りロールキャベツ 白いビーフストロガノフ 山の壺焼〜牛肉の赤ワイン煮込ビーフシチュー仕立て 〜メインは3人でシェア 露西亜風白パンと黒パン デザート〜3人でシェア 露西亜紅茶 予約が一番だったようです〜 お料理は本場の味は行ったことがないのですが、とても美味しく、丁寧に作られているのを感じるすてきなお店でした〜 お料理の説明も丁寧にしていただきました〜

KEN_ICHI

6年前

今日のお昼は神保町でロシア料理のお店(^_^) 8名様限定に惹かれてウズベクピラフにしました。子羊とクミンの炊き込みご飯ウズベキスタン風、ちょっとインドのビリヤニに似ていて美味しいです(^-^)/ ボルシチはこれだけでもいいと思えるような逸品です♬

KEN_ICHI

5年前

今日のお昼は神保町でロシア料理(^_^) ボルシチはサワークリームを溶かすとピンク色になりました、絶品の美味しさです(^-^)/ 森の壷焼きは、キノコと若鶏のホワイトソース仕立て、これもとても美味しいです♬

WU_177670

9年前

お昼ごはん ＊鶏肉のパン粉焼き アンチョビトマトソース ＊露西亞紅茶 老舗ロシア料理店サラファンのランチ。かりっと焼いた鶏肉にほんのりアンチョビ味のトマトソース、サフランライスが美味しい！ ロシア料理、もっとコテコテかと思ってたけど、優しい味わいでちょっと目からウロコ。 スグリ入りロシア紅茶を飲んで更にホッとする感じ。 狭い店内なのに、コスパ抜群♡ 次はまん丸なハンバーグを食べに来よう！

fudao3

7年前

情報処理学会の連続セミナー「イノベーション最前線」を運営側の立場で聴きに来ています。今回のテーマは「スマートなヘルスケアとライフケア」。午前中の講演で、使っている語彙の種類を計測して認知症を早期検知できるとか。自分のSNS投稿の語彙種類が乏しいのが気になるような(^_^; このセミナーに来た時は、例によってロシア料理店「サラファン」でランチ。ボルシチとロシア式ハンバーグとロシア紅茶(^｡^)

fudao3

5年前

今日は御茶ノ水で会議の後、久しぶりに、神保町のロシア料理店「サラファン 」でランチ。外出ランチでたまには蕎麦以外のものも食べます(^.^) 定番のボルシチはとても優しくホッとする味わい。お店の方から、パンを浸して食べると美味しいですよとのひとこと。ロシア式ハンバーグは丸くて弾力があって、なかなか他では食べられない逸品。スグリの入ったロシア紅茶は、爽やかな酸味と甘みのバランスがいい(o^^o)

fudao3

8年前

また来ました。神保町のサラファン。 今日は冷たいカボチャのスープと露西亞式ハンバーグのランチ。ハンバーグの密度が濃くてびっくり、ナイフが簡単に入らないくらい。いつものボルシチはオーダーしなかったのですが、カボチャのスープもなかなか美味しくて満足でした(^ ^)

WU_177670

9年前

お昼ごはん ＊ボルシチ 神田小川町の老舗ロシア料理店、サラファンのランチ。ボルシチは今まで食べたものとは全く違う、さらっとしたもの。サワークリームを混ぜると綺麗な乳白色のピンク色に。ビーツとはこんな風に味わえるのか！と思った逸品。

fudao3

8年前

今日のランチはロシア料理店「サラファン」で、ボルシチ、ピロシキ、壷焼。 以前に連れてきていただいて美味しかったのですが、今日参加しているセミナーの会場のすぐ近くだと気づき、昼休みに直行しました。連続セミナーなので、また来ることができそうです(^ ^)