青森

Utupul

5年前

1957年創業、長田に構えるそばめし発祥のお好み焼き屋【青森】に訪問しました。 　 《そばめし》は客さんがたまたま持っていたライスを使ったことから始まる裏メニュー。ライスに、そばとぼっかきを入れて強火で炒めます。ぼっかきとは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮た長田のご当地料理。パラパラ状に焼き上がったら、ヘラでそばをチャキチャキと細かく切り、ソースをかけて出来上がり。ウスターとトンカツをブレンドしたソースは濃厚フールーティ。元祖とだけあり、このそばめしの美味さは別格です。

nekochudoku_yuki

7年前

2016.8.13 晩ごはん ＊神戸長田名物 そばめし 旅の3日目！ 朝も昼もコンビニで済ませて、 名古屋から神戸へ一気に。 結婚式の1回目の打ち合わせ〜 全体の流れの招待状の種類。あと衣装合わせをしてきました〜お昼から始めて19時まで。。 ゲッソリ疲れて神戸のソウルフード、 そばめしを食べてきました〜 ソースが甘辛くて独特！パラパラしててどんどん食べれる味！

chiko17

7年前

お好み焼き美味しいの友達が食べたいって言うから、新長田へ お好み焼きで検索したら やはりこのお店が点数高くて、久しぶりに青森♪ すじねぎ焼きもモダン焼きも何食べてもやっぱり美味しいけど、そばめし発祥のお店らしく、ラストはそばめし♡

yakisoba_oyaji

5年前

長田区へ足を伸ばして名物のそばめしを 食べて来ましたよ❤️ そばとご飯を鉄板で炒めてソースで味付け。 この分かりやすくてシンプルでいて複雑🤣 さっき食べた焼飯とは別もんやわ。

tomotsukiko

5年前

ソバメシ スジねぎお好み焼き ギャラリーのオープニング展。 64歳でギャラリーを 再オープンした知人のトークを聴きに。 明るい気持ちになったし、 パワーをいただきました✨ 帰りに青森に寄って 一緒に聴きに行った友だちと いろんな話をしました。

kenkobe7

7年前

上段、タコとホタテのあて〜〜(^O^)／ 中段、ねぎすじ焼の油かすトッピング〜〜とすじオムレツ‼︎^ ^ 下段、えび焼に油かすと鳥皮トッピング〜〜(^O^)／ お好み焼きの出来上がりは皆一緒やから写真ではわからんな…(^^;;

kenkobe7

9年前

昨日の晩ごはん‼︎の鉄人28号‼︎*\(^o^)/* でわない… 昨日は粉もんの日ってな感じで昼たこ焼き！夜お好み焼き‼︎(￣▽￣) このお店、そばめし発祥地です‼︎（≧∇≦） でもそばめし食べてない…(^^;;

kenkobe7

3年前

先週水曜日のランチは、【そばめし】発祥のお店 青森さんに久々に行ってきました〜〜😄 お好み焼きも神戸ならではの、生地をクレープ状にしてキャベツのせん切りを乗せて焼くやり方‼︎ 安定の美味さ‼️😋

kenkobe7

5年前

🏠でゆっくりするはずが炭水化物を食べたくて、久々の青森さんへ〜〜(^O^)／ たこ🐙・ホタテ・すじねぎ焼の油かす入り・えび焼の油かすと鳥皮入り‼️😁 やっぱ美味いわ〜〜😋

kewpie

9年前

王道のスジそばめしいただきましたぁ〜！めちゃくちゃ旨い！軽い！なんか濃いけどかるい！キャベツの微妙な食感もあり、これは必食すべし☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆