マヌエル カーザ・デ・ファド 四谷店

hana_boat

5年前

四ツ谷ランチ ◎前菜ブッフェ ◎トウモロコシのスープ、パン ◎鳥もも肉と豆のフェイジョアーダ ◎スイーツ 大学ボート同期とランチ。最近東京に転勤してきた彼女、国際派なので各国の料理が食べたい♡ということで今日はポルトガル〜 お店の中も、ポルトガル仕様でとっても素敵♡ 前菜ブッフェはエスカベッシュ、鱈と卵炒め物、オリーブマリネ、ひよこ豆サラダなど…充実。どれも美味しい。メインはお魚、お米系も選べたけど豆好きなのでフェイジョアーダ。勿論うまし。 デザートのプリン🍮も◎。 ごちそうさまでした♡

JamesButler

9年前

オーダーすると、前菜もスープもサラダもパンも いっしょくたに出てきたよ、ビジネス街のランチだから分かるけど、私は緑のワイン(若いブドウで作った微発泡、低アルコール) も頼んでいるので、のんびりやりたいんだけどなぁ。 ところで、ここ、私が来るたびに、必ず、どこかの会社の10人くらいの部署の送別会をしているんだよねー、そんなに異動が頻繁なの？ 結構 数人の送別の辞を聞いちゃってるんだけど。そして、短い挨拶の中に その方の人となりを垣間見ちゃったりして アウトサイダーは楽しい。ま、素敵な送別会だわさ。

JamesButler

9年前

ポルトガル料理の店、メインはタラのフリット。ブロッコリーや人参、カブ、ジャガイモがゴロゴロ。さっきのスープ、前菜、サラダとパンで1080円って 驚きでしょ！サラダも美味しいオリーブオイルと塩だけでバッチリだし。豆とツナのオニオンサラダとかの前菜もgood。ところで、メインに散らされているのは、コリアンダー？ぁぁ、パセリだけでも充分ですがな〜。 昨夜、娘がローズマリー苦手と言ったので、つまらん奴と思ったけど、私はコリアンダー苦手、つまらん奴だわ(´･_･`)

mariri__mariri

8年前

迎賓館 赤坂離宮の一般公開に行く前にポルトガル料理のこちらでランチ。土・日・祝日はブランチメニューのコースがあり、前菜・サラダはビュッフェで好きなだけ食べられるのですが、種類も多くどれもすごく美味しい♡ スープはコーンスープ、メインとデザートは幾つかの中から選べて、私は本日のお米料理の"タコのリゾット"とエッグタルトにしました。

JamesButler

9年前

久しぶりにポルトガルランチ。ヴィーノヴェルデ(微発泡ワイン)を飲みつつ、三種オードブルとスープとサラダ、メインはバカリャウ(鱈)とマッシュポテトのマヨネーズ焼き、デザートにチョコサラミ。全体的に質と量 変わったみたいね。オリーブオイルの質↘️ チョコサラミのカカオの濃さ↘️ 特にクレームはつけずに、静かに頂きました(-_-)

JamesButler

9年前

海老と白いんげんの煮込み。ぉ、コリアンダーが刻んである…けど、この程度なら大丈夫。タイ料理のモサモサパクチーに比べれば、刻みコリアンダーなどへ一ッチャラ。内装も音楽もポルトガル色が上品。ランチコースが1200円程度なのに、食器の使い方など優雅で お得です。パンに付いたオリーブオイルは新鮮でスッキリしていて、飲み干したいくらいでした！(^_−)−☆

JamesButler

9年前

ポルトガル料理を食べに麹町へ。乾杯は せっかくですからヴァスコ・ダ・ガマという名前のスパークリング。ぇ、バスコ・ダ・ガマじゃなく、ヴァスコ？BでなくVだったのか？ 夫と私の時代の教科書はバスコだったのに、娘②は「そりゃ当然ヴァスコでしょっ」と世代の違い！わぁぁ！ ぁ、お味は辛口スパークリングと思いきや、後で広がるシェリー酒のような余韻！ふくよかぁ！

JamesButler

7年前

ポルトガル料理の”マヌエル” 久しぶりにランチに来ました。 前菜 3種、スープ、サラダ、メインは チョイスで 私はタコのリゾット、パクチーの香りも合う！ 段々、パクチー克服どころか、好きになりつつあるよー！ 四ツ谷の大通りから逸れるので ひっそり、これで1050円って、お得。 微発泡のヴィーノウェルデが¥500とお得だったのも嬉し！

JamesButler

9年前

ポルトガル料理 ランチのメインはチキンストロガノフ。白々としてるし、じゃがいもだし、見かけはがっかりだったんだけど、味はオッ♪ ピンクペッパーの赤い粒も美味しい！ポルトガル料理は、なんだか懐かしいホッとする味なのだよね。ビールはポルトガルのスーペルボック。日本のレギュラービールと同じ。なんの抵抗もなく、当たり前に飲んでしまった、美味しい。

JamesButler

9年前

ポルトガル定番 海の幸のカタプラーナ。銅板のお鍋で蒸したところを熱々で持ってきてくれた時は見惚れていて写真撮るのを忘れた！ これは銘々に取り分けられてからの写真。これにご飯が入っていればスペインのパエリヤかなっという印象。フランスでいうブイヤベースより 田舎っぽく馴染みやすい。天使エビは殻も柔らかいので丸ごと美味しくいただけちゃう！