よみがな | おーべるじゅふぇりす |
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欧文表記 | Auberge Feliz |
都道府県 | 静岡県 |
エリア | 伊豆、熱海、三島 |
駅 | 修善寺 |
時間(分) | 48 |
距離(m) | 3836 |
カテゴリ | スペイン料理 |
住所 | 伊豆市修善寺4280-47 |
電話番号 | 0558-73-2377 |
お店Web | http://www.grupo-feliz.com/ |
平日営業 | - |
土曜営業 | - |
休日営業 | - |
ディナー | 10,000〜15,000円 |
利用目的 | デート,ファミリー |
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昨夜のフェリスでの夕食 七種類のピンチョスの箱 雲に見立てたスペインオムレツ 駿河湾の海の幸のタルタル スペイン産ハモンセラーノの生ハムとメロン2015 2段階の菜園料理 イントロダクション・プロローグ 菜園のフラワーアレンジ風 修善寺の黒米とイカスミのメロッソ 富士山・浜名湖・狩野川の自然の恵み スペインと伊豆のお肉料理 (天城軍鶏・静岡牛・トリッパ)
バスクのメネストラ サラダ仕立て タパズ 5品 予熱で作るしらすのレブエルト 鶏ときのこのセゴビア風 魚介のサルピコン サバとアリオリポテト アルボンディガス 今日も良いお天気でナイスビューでとっても気持ちが良かったー! スペシャルご馳走小旅行もおしまい。 はちきれんばかりのお腹を抱えてこれから東京帰ります。今夜はお茶漬けにしようっと。
スペインと伊豆のお肉料理 (イベリコ豚のロースト) フルーツのガスパチョとエスプーマ (たしか西洋梨とトマト) 冷製3種類のデザート ミロのデッサン仕立て 他に駿河湾の恵みバスク風スープ アナーキーと食後酒(わたしはアニスとコケモモのリキュール)など 13種類以上のコースを3時間かけて食べるフルコースで実際は4時間以上!ときに?な料理もあったけど、シェフのただならぬ気合いが伝わってきて久しぶりに真剣に食に向き合った感じでした。食べ過ぎ飲み過ぎて部屋に戻って動けず。笑 昨夜は夜景が素敵でした!