男鮨
寿司
宇和島、大州、愛媛県西部
宇和島
『男鮨』の店舗情報
| よみがな | おとこずし |
|---|---|
| 都道府県 | 愛媛県 |
| エリア | 宇和島、大州、愛媛県西部 |
| 駅 | 宇和島 |
| 時間（分） | 9 |
| 距離（m） | 756 |
| カテゴリ | 寿司 |
| 住所 | 宇和島市中央町2丁目3-12 |
| 電話番号 | 0895-25-6511 |
| お店Web | http://www.otokozushi.com/ |
| 休業日 | 木曜日 |
| 平日営業 | 17:00 - 26:00 |
| 土曜営業 | 17:00 - 26:00 |
| 休日営業 | 17:00 - 26:00 |
| ディナー | 5,000〜10,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,一人ご飯 |
| 23時以降 | あり |
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『男鮨』に投稿された写真
maidondon
12年前
2日寝たシマアジ五郎。しめたては食感。寝かすと旨味。でもしめ方・保存の技術があってこそ、傷ませずに熟成させることができるそうな。 #uwajima201209
maidondon
12年前
煮穴子。男鮨の師匠は江戸前で修行したそうです。(もうね、妬まれてもいい。みんな宇和島に食べにくればいいじゃない！) #uwajima201209
maidondon
12年前
一日寝た鯛一郎クン。(鯛一郎クンは徳弘水産さんのブランド鯛です。明日見にいきます) #uwajima201209
maidondon
12年前
寝かせたカンパチ。塩レモンで！(魚を寝かせる、という発想がまさに本日目から鱗) #uwajima201209
maidondon
12年前
こんな罪深いことをしてよいのか？と思いたくなる本マグロにウニ。 #uwajima201209
maidondon
12年前
6時間昆布じめした貝割れの握り！なんかかわいい #uwajima201209
maidondon
12年前
圧倒的な魚のうまさに打ちのめされた今日。締めくくりはあんみつアイスでした。
maidondon
12年前
うに。海苔なしで。(すでにノックアウト) #uwajima201209
maidondon
12年前
いか。いろいろと秘密の工夫で超やわらか。 #uwajima201209
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