鮨 まつ本

beni59

8年前

苦楽園 鮨 まつ本 ミュシュラン２つ星ですが、東京銀座のお鮨のレベルを考えたら、関西のミュシュラン採点は、甘いかと思います。もちろん、こちらは 関西では名店だと思います。美味しいですよ。 白木の美しいカウンターのみで、店内に飾りはありません。大将もお弟子さんもスキンヘッド。清廉で凜とした空気の中で 美しいお鮨を堪能して下さいと言うのがコンセプト。 どれも、美しく美味しいお鮨です。 写真は抜粋です。全１５品ほど出ました。 ヨネさん、お鮨脳を脱出しましたよ！笑ヽ(*^∇^*)ﾉ

beni59

9年前

今日のランチ 鮨 まつ本 ここ、いつの間にかミュシュラン２つ星になってました。 ミュシュラン店とか あまり気にしないので〜〜(￣∀￣) ミュシュランに日本のお鮨を格付けされるのって、どうなのでしょう？笑 大将は、スキンヘッド 徹底的な清潔度✨✨✨ カウンター１０席のみです。今日も素晴らしい数々のお鮨でした。 実は、ヨネさん、アケミさんからの 雲丹脳になっておりまして、素晴らしい礼文雲丹で解消出来ました。 プリプリのあこう ランチでも出て来ます。１３品に お吸い物 最後に玉子( *´艸｀)

beni59

8年前

今日は、ランチに 苦楽園の 鮨 まつ本へ いつもながら 凛とした空気感が好きです。 また、今日のネタは特によかった！ 写真は抜粋です。 摘みの牡蠣も、馬糞雲丹と蓴菜も 唸る美味しさ！ 写真右上から二つ目の キンキの炙り、左一番下の鱧の炙りも 素晴らしい仕事です。 鰯も脂ノリノリ。コハダも美しい♡( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡ 写真の他にもあと、5品ほどありました。 最後のワカメと貝のお汁まで堪能しました ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪ もちろん、ビールと冷酒で！

yuriyuri91

8年前

5/8のお昼ごはん * お寿司 煮穴子、帆立、烏賊 車海老、小鰭、ノドグロの炙り 中トロの炙り、漬けマグロなど 義理母と主人とお寿司でした◡̈*⑅ この時期だけということで子持ちシャコも頂きました⍢⃝初めてでなんか新鮮だったー！！⍤⃝

aya_suzu

6年前

淡路島の雲丹とじゅん菜 北海道バフン雲丹 夏野菜とソルダム カツオタタキ 和がらしと塩で キンキのミニ丼

aya_suzu

6年前

鯵にぎり 鮪づけ コハダにぎり アワビ カレー 車海老にぎり ボタン海老にぎり

aya_suzu

6年前

ノドグロにぎり つぶ貝にぎり 煮穴子にぎり ネギトロ巻き たまご

aya_suzu

6年前

鮎 小鯛の笹寿司 焼き茄子すり流し イカにぎり 鯛にぎり