三幸 犀川店

masanor105

5年前

金沢 片町 おでんの老舗 「三幸」 の犀川店 今年で20周年記念… 金沢おでんを気軽に食べれるお店〜 金沢おでん… 魚介類が入って、薄味で素材の味を生かす 中でも「生麩」は金沢おでんでも別格の存在 マッタリ感、もちもち感、歯触り… おでんの出汁がしみて至福の味わい 色も鮮やかで、見た目も楽しい 昨夜は、源助大根、赤巻き、牛スジ、バイ貝、蓮根団子…等をいただきました！ これからは大人気の「蟹面」 予約してからですね！ 金沢おでん…今からが旬 「半端ないって〜！」て美味しさです

masanor105

7年前

金沢おでんの老舗「三幸 犀川店」に行って来ました~♪ 金沢おでん…昆布出汁~薄味~魚介類~車麩~生麩~源助大根~赤巻き… 色々特徴があります！素材の味を活かす… 素材本来の味を楽しむ…極力出汁が出しゃばらない(^_^) 食感と歯触り…そして味を楽しむ 金沢おでん…ほっこりする 今日は〆に「三幸 犀川店 限定の おでんラーメン」も食べた！ 細麺でつるんとした喉ごし、麺の香りとおでん出汁のコラボ… ラーメンなのにおでん〜 これでお腹も心も満腹に〜(^_^)

masanor105

6年前

寒い季節には… やっぱ「おでん」やわ(^_^) よく味のしみこんだ具をぐっと噛みしめる 食材の旨味が出る〜ダシが効いて絶妙なバランス 当地金沢には「金沢おでん」が有名 金沢おでんは薄味で魚介類が入ってるのが特徴 今回は金沢食材にこだわって 源助大根を！この時期ならではの食材をおでんで食べる。 色が綺麗で独特の香りがする春菊も！ そして「おでんの三幸」ならではの練り物の揚げ物、その名も「三幸揚げ」が絶品！ ぷりぷり感、すり身の味わい… たまらない！ 熱々でかぶりつくと…舌がヤバいです(笑)

masanor105

5年前

金沢おでん 加賀野菜と魚介類 赤巻き、牛スジ… おでんはヘルシーな食事 栄養バランス良く、消化も良い 真冬並みの気温の昨夜… 金沢から能美市まで夜中は吹雪！ 道路に雪が積もってる！ 夏タイヤに交換した後、ビビリながら車を走らせる 焦らずゆっくりと… おでんの様に、ゆっくりと 加賀野菜になった気持ちで運転を(^^) 今朝はあの吹雪が嘘の様に朝日が眩しい 夢か幻か… おでんの余韻が残る朝ご飯 窓の外に見える家の屋根に昨夜の余韻… 夢でも幻でもない おでんと共に「現実」の味わいだった 北陸の…

masanor105

6年前

蟹面…金沢おでん季節限定品 金石港にあがった香箱蟹をぉ とれたてをまるごといっぱい甲羅の中に詰め込んでぇおでんにして食べるげんて。 内子も外子も足も何んもかもやぁ~ まんで美味しいげんて！ 身も出汁も一つも残らんわいね！ 早よせんと時期が済んでしもて食べれんげよ 「おいね〜ほやけど高いしぃなかなか食べれんわいね！」 「ほんなら、ちょっこ無理して食べてみし」 「予約せんとだちゃかんげんよ！」… と、予約して食べて来たわいね〜(^_^)

masanor105

1年前

新型流行りウイルスにまさかの感染… 6回ワクチンしたのに〜微熱、鼻詰まり、咳、味覚嗅覚障害…と、オンパレード😅後遺症がけっこう長引きようやく先週末から調子戻る。で、病み上がりは美味しいもん食べよといつもの「三幸」でおでん〜生き返りました！　staying alive❗️

masanor105

9年前

金沢おでん(^_−)−☆ トマトもあります‼️

masanor105

1年前

久しぶりにおでん〜 まだまだ寒いからほっこりする食べ物を… で、金沢おでん！ 里芋がデカくてほくほくして美味しい！ 大根、牛スジ…バイ貝〜何を食べても美味しい！ やっぱおでんやね😋

masanor105

1年前

毎月恒例の「三幸おでん会」🍢😸 金沢おでんと言えば魚介類… 中でもバイ貝はマッタリ食感、コクのある旨味が味わえる😋蛸足、鰯つみれ…食べたい物だらけ 毎月味わう金沢の四季

masanor105

1年前

蟹面…香箱蟹を一杯丸々甲羅に詰めておでんにする…凄く贅沢な逸品 蟹とおでんの旨さのコラボ 日本海の恵みをじっくりと味わいました〜