よみがな | ゆめのや |
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欧文表記 | Yumenoya |
支店名 | 本店 |
都道府県 | 沖縄県 |
カテゴリ | ソーキそば |
郵便番号 | 907-0012 |
住所 | 石垣市美崎町2-3 |
電話番号 | 0980-88-1222 |
FAX番号 | 0980-88-1222 |
休業日 | 年中無休 |
平日営業 | 11:00 - 23:00 |
土曜営業 | 11:00 - 23:00 |
休日営業 | 11:00 - 23:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
ランチ営業 | あり |
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沖縄県石垣市 石垣島の中心部に位置する沖縄蕎麦の店、八重山そば 夢乃屋で食べた八重山そば。 あっさりとした味わいの和風出汁のスープに、少し太くて丸い細麺と甘辛く煮込んだ柔らかい細切りの豚肉とネギを入れた石垣島のソウルフードで、この店の看板メニューでもあります。 麺はやや太くてモチモチとした食感で饂飩の様な味わいで、鰹の出汁が効いたアッサリとしたスープと豚肉とネギとの相性が良くて美味しかったです。 5日の昼飯は、竹富島に行くフェリーに乗る前にユーグレナ石垣港離島ターミナルから近いここで食べました。