前場製麺所（まえば）

tado2

5年前

おっさんの讃岐うどん巡り。 『前場製麺所(綾歌町)』さんです。 おっさんの記事を参考にしてうどん屋さん巡りをしている人も、ちらほらいるみたいだから参考までに。 お店に入ると、正面がこれです。ごちゃごちゃして解りづらい。何を注文するか迷いますよね。 迷ったら、後ろの人を先に通してください。天ぷらの棚の向こうの人に、うどんか蕎麦の球数を言って、丼をもらいます。写真右手にある釜で麺を湯がいて丼に戻して、天ぷら、その他のサイドメニューを選び、タンクの出汁をかけて、お金を払って頂きます。

tado2

8年前

おっさんの1人で行く讃岐うどん巡り❤️ 「前場製麺所(綾歌町)」さん 製麺所併設型のうどん屋さんです。出来立てを味わいたければ、朝イチか、お昼ごろが、ベスト。大将うどん玉の配達があるから、いない時もありますが、製麺所初心者にぴったり（笑） 天ぷらの棚の間から、(大)(小)の丼を受け取り、自分で、温めてトッピングして、出汁を注いで完成です。 壁一面の掲示物や、でっかい金魚とか、突っ込みどころ満載です。

tado2

5年前

おっさんの讃岐うどん巡り 『手打ちうどんまえば』さんです。 昔ながらのうどん屋さんで、昭和が色濃く残るお店です。 お店の人に、うどん玉をもらって自分で湯がきます。 棚に並んでいる、天ぷら、おにぎりを取ってタンクの 出汁をかけて完成です。 ただし、しっぽくうどんは、お店の方が作ってくれます。 先に支払いして席に座って待っていると、持ってきてくれます。 「しっぽくうどん(小)」 380円です❤️

hiroeguma

2年前

本日のランチ ・うどん 『ひやひや』『ひやあつ』『あつあつ』『あつひや』こんな訳のわからんワードをご存知だろうか？ 香川の何軒かのお店でうどんを注文する際に使われるワード。 『ひやひや』→冷たい麺に冷たい出汁 『ひやあつ』→冷たい麺に熱い出汁 といった意味である。 気候(温度)によって使い分けたりする。 麺のコシを楽しむなら『ひやあつ』がオススメ。 麺を受け取ったらタンクの蛇口をひねって自分で熱々の出汁を注ぐ。 そして香川のうどん屋には必ずある『おでん』もオススメ(^_^)v

tado2

6年前

おはようございます。 今日のモーニングうどんは、『前場製麺所』さんで、かけうどんとちくわ天。 朝から、夕方まで営業しますが、美味しいのは、朝と、昼ごろですよ。 大将が、うどん玉の配達に行った時は、作り置きのうどんになります。 特筆することは、出汁が美味しいので、いっぱい入れてね。

tado2

8年前

おっさんの1人で行く讃岐うどん巡り❤️ 「前場製麺所(綾歌町)」さん 綾川町堀池の枝垂桜。香川県で一番有名な？枝垂桜です。 幹の周りは、2m以上。樹高12m、樹幅16m以上 帰り道に、前場製麺所(綾歌町)さん寄りました。

kanon_yuzu

5年前

BGMに「夜と朝のあいだに」「戦争を知らない子供たち」等の曲が流れてて、お店に一歩踏み入れると昭和にタイムスリップ。 以前NHKのロケでキャイ～ンと篠原ともえさんが来られてましたね(^^) 昔ながらの美味しいうどん(お揚げは味付け濃いめ)

kanon_yuzu

7年前

かけうどん＋あげ=きつねうどん(^^) あげはかなり濃い目の味付け。 ノスタルジックなお店で昔ながらのうどん。いりこ出汁のいい匂い。

kanon_yuzu

2年前

かけうどんとお揚げ 店舗建て替えの為しばらく休業中でしたが、ようやく今春から新店舗で営業されています。 ごちそうさまでした^_^

sako0321

11年前

小にこぶ天をプラス。ぬくい出汁でいただきます。ここのは出汁がとにかくいりこがっつり。細めのつるっと系。