うぶしな

うどん

香川県中部

宇多津

『うぶしな』の店舗情報

よみがな	うぶしな
都道府県	香川県
エリア	香川県中部
駅	宇多津
時間（分）	16
距離（m）	1265
カテゴリ	讃岐うどん
住所	綾歌郡宇多津町1597-1
電話番号	0877-49-3837
お店Web	https://r.gnavi.co.jp/n7pbkub40000/
休業日	水曜日
平日営業	11:00 - 15:00
土曜営業	11:00 - 15:00
休日営業	11:00 - 15:00
ランチ	1,000円以下
ディナー	1,000円以下
ランチ営業	あり

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『うぶしな』に投稿された写真

tado2

9年前

うどん屋探訪記うぶしなうどん編その3 しばらく待っていると、31番の方と、呼ばれた。「肉牛蒡うどん」この店のオリジナルメニューだ。甘く煮込まれた、牛肉と牛蒡が、ピカピカのうどんに乗っている。麺が劇的に変わった。びっくりした。以前の麺は、扁平で縮れていて、どん兵衛の麺を生麺にした様な印象だった。ところがどうだ。透きとおるようで、ピカピカに光っている。腰、弾力も、申し分ない。肉の味付けが良い。少し温かいので、牛肉の脂が気にならない。続く

tado2

9年前

おっさんのうろうろランチ❤️ 変わった場所にあるうどん屋特集には、必ず取り上げる『うぶしなうどん』です。❤️ 神社の一角にあって、大将は、次期宮司さん。近くの人気店『おか泉』さんで、バイトしてました。注文は、『肉牛蒡ぶっかけうどん』この店のオリジナルメニューです。❤️ 10分くらい待って出てきたうどんは、〆たて、ピカピカのうどんです。❤️ 麺は、やや〆で、ほんのり温かいから、牛肉が冷たくなりません。❤️ 美味しかったですね（笑）ごちそうさまでした。❤️

tado2

9年前

うどん屋探訪記うぶしなうどん編最終回透きとおる様な麺。申し分ない。この店こんなに美味かったか？自問自答する。以前は、きしめんのような扁平な麺だった印象がある。誰かが、おか泉譲りの良い麺だと言っていたが、それは違うだろうと1人突っ込んでいた。失礼しました。Aクラスの麺です。超有名店で、行列して食べることに飽きた方、是非どうぞ。 tado2がおすすめします。終わり長々と読んでいただきありがとうございます。m(_ _)m

tado2

9年前

うどん屋探訪記うぶしなうどん編その2 暖簾をくぐって、階段を上がり、通路を進むと店にでる。10人も入れば、いっぱいになる。通路を挟んだ反対側にもテーブルと椅子があり、こちらも 10人ほど座れる。店はセルフサービスになっている。簡単なメニューなら、その場で、渡してくれる。直ぐには出来ない時は、コルクの札が渡される。大将だが、実は、神社の神主さんの息子さんだ。将来は、後を継ぐであろう。近くの「おか泉」さんでアルバイトをしていて、独立した。続く

tandoori

7年前

これもここの投稿を見て行ってみた、香川のうどん屋です。まずお店の場所が、神社の片隅のようなところで、車で探してたら軽くスルーしてしまいます。秘境ですね。笑食べたのは、投稿されてた方のオススメ、肉ゴボウうどんです。肉ゴボウ、確かにおいしい。美味しいだけに、うどんより前に出過ぎかなと思ってしまいました。次は別のでうどんを味わってみないと。食べ終わってから神社もお参りしておきました。本州側からだと近いですし、立地も面白いので、私もオススメしたいうどん屋です。