笑乃讃

detsu

7年前

武蔵村山の笑乃讃で夏季限定の「ちょっと本気な麻婆豆腐うどん」を頂きました ちょっと本気どころか、かなり本気な麻婆豆腐はご家庭の味ではなく中華料理店で出てくるような本格派の味わいで、スパイスの香りと辛さがたまらないですね それがうどんに乗るというのはアンバランスに思えるのですが しっかりと調和しているのが不思議というか流石というか 食べ終わる頃には滝のような汗をかいてしまいましたが、夏に辛いものを食べて汗をかくのもなかなかよいものです 美味しい一杯でした！

detsu

8年前

武蔵村山の笑乃讃で夏限定の「濃厚完熟トマトつけ麺」を頂きました 気になっていたお店に初訪店ながら、限定に惹かれこちらをチョイス 武蔵野うどんのゴワゴワとしたイメージよりもずっと優しい歯応えの、もちっとしたうどんが美味しいですね トマトつけ汁は予想よりもずっとフレッシュで酸味の効いた、かなりイタリアンよりな味わいながら、これでうどんに合うのが不思議ですね 色んな意味でイメージを覆されましたが、とても美味しい一杯でした！

JASDF_Trombone

5年前

濃厚胡麻つけ汁うどん（気まぐれ限定）800円。そして今日の麺は武蔵村山小麦を使用しています。ツルモチで透明感を感じます。濃厚胡麻つけ汁に付けなくて麺だけでチュルチュル食べてしまいました（いつもの事なんですが）鶏チャーシュー、あんなに美味しい鶏ムネ肉食べたことないです。ワカメも美味かったぁ、どこのワカメじゃ！？三陸産です。うどんってホント旨いなぁ😋

detsu

7年前

武蔵村山の笑乃讃で夏季限定の「濃厚完熟トマトつけ麺」を頂きました 前回の麻婆豆腐に続いての限定メニューは洋風とエスニックの融合といった感じ 程よい甘さとフレッシュな酸味が心地よい濃厚なトマトつけ汁にホワイトソーセージで洋風な趣かと思えば パクチーの香りでエスニックの要素もあり、とにかく美味しいですね 暑い時期にサッパリと食べられる、とても美味しい一杯でした！

detsu

7年前

武蔵村山の笑乃讃で「背脂煮干うどん」を頂きました 勝手に背脂強化週間という事で、きまぐれ限定のこちらをチョイス あくまでうどんつゆの範囲を逸脱しない具合ではありますが、豚と煮干に昆布の出汁に背脂のコクと醤油や生姜の風味がキリッと決まっていますね そんなスープのパワーに負けないうどんの存在感がこれまた素晴らしいです とても美味しい一杯でした！

espressok

5年前

ピリ辛肉味噌うどん : 笑乃讃の冬限定創作うどん(^-^)/ 大にしたので450g٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 『たっぷりの彩りかて野菜と自家製肉味噌が入り えのさんの白だしに厳選無添加麹味噌に豆味噌に練り・すり・煎りの3種胡麻を効かせうどん屋さんら〜油で仕上げたうどん版担々麺です！！』 だって^ - ^ 美味しかった〜(*^^*)

masyacoco

1年前

おはようございます♪日差しが出て来てポカポカして来ました☀️朝イチの掃除〜ワンコ散歩も済ませて一息💦ようやく貧血も少し楽になりました😅 昨日は月イチのコストコでした🚗お昼ご飯に百名店のうどん屋さんへ❤️肉汁&カレーつけ汁のダブルで✨ 今日は比較的にのんびり出来そうです😌では、今週もよろしくお願いします❣️

JASDF_Trombone

4年前

「気まぐれメニュー」濃厚胡麻つけ汁うどん三陸産ワカメと鶏チャーシュー。いつものようにうどんは旨いです。鷄チャーシュー‼️ムネ肉で凄く柔らかくジューシーで薫りが良いのはビックリです。ワカメもブリッブリッです。胡麻のつけ汁にもう、何から書けば良いやらの旨さです（笑）😋

JASDF_Trombone

5年前

気まぐれ限定‼️背脂煮干し肉うどん。850円。今回は肉うどんと言うことで豚バラ肉がドーンとのっていました。燕三条系と書いてありますが個人的にこっちの方が旨いですよ😋限定15杯くらい（笑）ホント美味い。ジャンルはうどんですがラーメンとも書きたいくらい。

JASDF_Trombone

1年前

濃厚完熟トマトつけ麺🍅と肉汁。 笑乃讃のトマト🍅美味いんですよお😋ですが、寸前で完売マークああぁ😩間に合わなかった。 何でも声が出ちゃう私の「ああぁ」に気付いて、ご好意で１杯出して頂き更に肉汁も出して頂きました。スペシャルWうどんです。いつもありがとうございます😊大満足です♡