Bistrot a Vin LA－FINA

annpic

8年前

遅くに失礼します！ 今日は高校の女子会♡ みんな飲兵衛さんなのでワインが豊富なお店へ♡ ここは料理もドリンクも美味しくてお手頃でお気に入り！！ ちょっと騒がしいけど私達のが騒がしかったから関係ないww 今日のヒットはポルチーニ茸と黒トリュフのクリームリゾット♡ これめちゃめちゃ美味しかった〜♡ ポルチーニ茸と黒トリュフの香り最高、お米もアルデンテ^ ^ これ食べにまた来たい！！ 今日も4時間たっぷりがっつり話して楽しかった〜♡ 相変わらずみんな個性的ww

sumikawa_yugi

8年前

牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風 2600円 特別メニューとして期間限定で出しているメニューです レアで焼き上げた牛ヒレ肉に、表面をカリッと中はとろけるように火入れしたフォアグラを乗せました。 ソースは、赤ワインをベースに黒トリュフを加えたペリグーソースです。 機会があれば是非ご賞味ください

sumikawa_yugi

8年前

鴨挽肉とフォアグラのハンバーグ ペリグーソース ¥1800 青森から取り寄せた鴨の挽肉でフォアグラを包み焼き上げたハンバーグです。 ソースは赤ワインの深いコクをベースに仕上げた赤ワインソースにトリュフを加えたフランスのペリゴール地方発祥のペリグーソースを使っています

sumikawa_yugi

9年前

フランス産鴨フィレ肉のロースト カシスソース 1800円 フランスから取り寄せた合鴨のフィレ肉です ソテーパンでじっくりローストしたフィレ肉は外はカリッと中はロゼ色に仕上げてあります オレンジソースが定番ですが、当店ではカシスベースのソースになります

s___s

6年前

✳︎バヴェットステーキシャリアピンソース こないだのランチ。 牛ハラミ肉のステーキとサラダ、スープ、ライスもついて1,100円というとってもお得なランチに衝撃を受けた… この感じだと他のランチのパスタもリゾットも美味しそうだし、また行こう☺️💕

sumikawa_yugi

8年前

瞬間燻製したサーモンのコンフィと彩り野菜のテリーヌ ¥1200 数分間燻したサーモンを低温でじっくりコンフィに仕上げ、野菜はコンソメで煮込み中までしっかり味を染み込ませました。 野菜のうま味が加わったコンソメで固めたテリーヌになります。

s___s

5年前

✳︎溶岩焼き どこのお肉か忘れたけど、とっても美味しかった😊 いつもは2人で来るお店だからこの日はたくさん食べ物食べられて嬉しかった❣️ そして同じくらいのペースで飲める人たちだから赤ワイン2本空けてとてもいい気分でした☺️

s___s

8年前

ウニとアサツキのクリームパスタ すごい濃厚なクリームでした！ お酒との相性良し！笑 ワインだと短時間で酔っ払う(^o^)/ 写真の位置の情報からお店を探すって機能がすごくてびっくりした。笑

s___s

8年前

Bistrot a Vin LA-FINA / 横浜 フロマージュ1種を注文して６種類ほどから選ばせてくれたチーズ♡ 青カビだけど周りがカマンベール！！ この味のバランスとても好き！！

sumikawa_yugi

8年前

北海道産 蝦夷鹿肉のロティ ソースヴァンルージュ ¥1700 今が旬の鹿肉をご用意しました 赤みの強い鹿肉は余分な脂身がなく、しっかりした肉の味を感じます