魚はん

SawaXILE

3年前

先日、大将の息子さんから珍しくLINE⁉️ 「良かったらこんな時期ですけど…」 ん？ 「よくわからんけど、4人で行く」とレス。 立派なクエが クエ鍋、カワハギ肝ソース、ふぐ白子醤油焼、お造り、秋刀魚、その他いっぱい出してくれた （写真載せきれなかった） 『9時までの営業自粛でキャンセル頂いて、発注していたクエとふぐ、刺身の魚などなど、毎日家族で食べてます…😅 魚屋も大変やから発注済の分出来るだけ買い取ってます😹』と大将。そう言うことか お土産、お歳暮に、ご近所さん分含め出来るだけ引き受けた

Magician

10年前

この海老はブラックタイガー？ と冗談を言ったら、ブラックタイガーと赤足海老との違いの説明が10分程続きました。 このマスターに冗談は通じないみたい(^_^;)

SawaXILE

6年前

月末に焼鳥屋さんをオープンする大将、それなら御祝いにメシでも行かないとね！ と言った後に、「夏の魚も美味しいのが入ったから都合良かったらおいでー」と魚はんの大将からタイムリーなお誘い🤙🤙♬ ぬた和え、おつくり（山葵が立派✨これ当てに飲めますね）、鮎塩焼き（ちゃんと僕の分は大きな骨を抜いてくれてある）、せんぽうしの牡蠣、ハモは湯びきと天ぷらと土瓶蒸し、カツをたたき、鯛めしまで 楽しい、さかりとはしりなおまかせで😋 久しぶり日本酒、二合を五種類…いい感じ♬ さ、次行こう〜

SawaXILE

6年前

昨晩。たまには魚も食べないと♪ 名残のホタルイカとはしりのトリ貝どちらも美味い おこぜお造り。頭とアラは鯛めしの時の味噌汁に （写真なし…） 白子塩焼き、焼物は金目鯛♪ こちらのだし巻きはほぼダシ。たまごが美味しいダシをいっぱい含んでいて大好物 いい物が入ったら大将から「大阪いてるならおいでー」と📲連絡入るシステム😊 このあと、バーで一時間もハゲハラにされる😭 （ハゲハラはハゲてないのにもう禿げると脅されながら🍻呑むこと😭😭😭…） あーおもしろかった

Magician

11年前

亀岡産の巨大な食用ほうずき♡ いつも食べてるほうずきの2倍はありました。 新種らしいですが、甘酸っぱくて、美味しかったです＼(^o^)／

SawaXILE

3年前

大将お元気かな？ 電話してみたら、『ちょうど今日、いいサンマ入ったから食べにおいで〜』 『はーい🙋‍♂️』断る手はない 大将は僕の好みを熟知してくれてるから、仕事切りあげてゴー🍻 好きなものばかり用意してくれて🎶 大将、息子さん独立するって？ おめでとう㊗️ んじゃ息子くん、勉強にいっぱい美味しいお店連れて行くよー 親子で２店舗羨ましい

Magician

11年前

土瓶蒸し♡ まだ暑いですが、秋の予感のする一品です。 松茸、車エビ、鶏肉、百合根、銀杏、ハモのオールスターです。 大満足でした(^^)v

SawaXILE

7年前

お久な魚はんさん。大将変わらずテンションマックスで(๑˃̵ᴗ˂̵)！ 河豚の白子焼いてもらった。クエは20キロオーバーでお鍋、カキは酢牡蠣とフライ、鰆の幽玄焼きなどなど。雑炊までたくさんいただきました〜よく飲んだ(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ カキフライにヘルメスソースがめっちゃ合いました！今日は大阪地ソース、ヘルメスソース買いに行こう！

Magician

11年前

刺し身の盛合せ♪ 剣先イカ、中トロ、アワビ、タコ、ボタン海老を一切れずつ！ 1人だから、嬉しい気づかいです！ このワサビだけで、酒を何杯も呑めます(^^)v

SawaXILE

4年前

『さわさーん、美味しい河豚3キロオーバー入ったよう〜』 大将からお電話。最近残業で晩ご飯、イマイチだったので、その大将のお電話に、『はーい🙋‍♂️、行きまーす』で回答。 残業してる三人に、「ふぐ食べに行こう〜仕事はあしたあした！」と誘って🍶🍲 美味かった〜😋 あと１日^_^