よみがな | みそにこみん |
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都道府県 | 東京都 |
エリア | 秋葉原-水道橋・神田 |
駅 | 本郷三丁目 |
時間(分) | 4 |
距離(m) | 306 |
カテゴリ | うどん |
住所 | 文京区本郷3-31-15菅谷ビル |
電話番号 | 03-3812-2286 |
お店Web | http://www.misonikomin.com/ |
休業日 | 日曜日 |
休業日(備考) | 祝日 |
平日営業 | 11:30 - 22:00 |
土曜営業 | 11:30 - 22:00 |
休日営業 | - |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と,一人ご飯 |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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本郷三丁目にある味噌煮込罠 (みそにこみん) へ。 こだわりの八丁味噌で作る味噌煮込みうどんが看板商品のお店だけど、今回はカレーを加えたインディアン味噌煮込みうどんをオーダー。 味噌+カレー、ありですね。 土鍋の中でグツグツ煮えたぎってる極太のうどん、美味しかったですd(^_^o)
お店では食べられない異常に具の多い味噌煮込饂飩(笑)。本郷の味噌煮込罠のお持ち帰りキットで作ってみました。キットの工場は名古屋だったから…名古屋駅で大量に販売されている饂飩キットの仲間かな?と思ったが,味噌ダレとか麺の雰囲気はお店のをかなり忠実に反映していて悪くなかった。僅かな酸味があるのが特徴的で,八丁味噌に酸味があるのかと思ったけど,原材料表示をカンニングしたら「酸味料」が入っているようだった。そう云うオリジナルの味付けだったのね。
インディアン味噌煮込みうどん。第2回 関東UDONスタンプラリー 14/63。★★★★☆。土鍋でグツグツ煮込まれたうどんは、固めで歯応えがある。カレー風味のスパイスの効いた八丁味噌のスープは、間違いない美味しさ。ご飯欲しくなった。
【今日のランチ】 「味噌煮込罠(misonikomin)@本郷三丁目」で「味噌煮込みうどん(ご飯、漬け物付)」1.000円也。ランチの朋友「麺友さん」の行き付けのコチラでココの定番を頂く。私の父方は名古屋出身で「八丁味噌」はDNAに刷り込まれている。美味いとかそう言う問題では無い。うどんを「ご飯」にダイブさせて食う。私の「名古屋魂」が喜んでいるのが判る。惜しむらくは麺が多少柔らか目。東京では仕方が無い。「麺硬め」とオーダーしている方が多かったのが理解された。最後は「ご飯」を土鍋に。ごちそうさま。