よみがな | しなのや |
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都道府県 | 岐阜県 |
エリア | 中津川・土岐・多治見 |
駅 | 多治見 |
時間(分) | 12 |
距離(m) | 938 |
カテゴリ | うどん |
住所 | 多治見市上野町3-46 |
電話番号 | 0572-22-1984 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/9pudnvje0000/ |
休業日 | 月曜日,火曜日,日曜日 |
平日営業 | 11:30:00- |
土曜営業 | 11:30:00- |
休日営業 | - |
ランチ | 1,000円以下 |
利用目的 | デート |
ランチ営業 | あり |
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名古屋めしシリーズ ラストです‼️ そして名古屋やないです(≧∇≦) 帰りしな多治見にて、ころうどんとやらを 頂いて帰りました。この地方での呼び名なの でしょうか、ころっちゅうのが何かいいね😊 この時期なのに冷やしで頂きましたが、うどんの 締まり具合もクニュクニュと心地良く、見た目の 黒さを感じさせない出汁の効いたつゆの味。 美味しかった❤️
かけうどんと支那そば ここのお店は、料理評論家の山本益博氏が「ここのうどんを食べずしてうどんを語るなかれ!」と絶賛されたお店(^^) メニューは、かけうどん(温かいうどん)ころうどん(冷たいうどん)支那そばの三種のみ(^^) ツユはかなり黒いです(^^) ご主人はすべての客に対して「濃くないですか?薄めましょうか?」と聞いて回ります(^^) おいらにとって抜群のツユ加減です(^^) 支那そばは他では味わえない弾力のある平麺です(^^) ごちそうさまでした
ころかけ+支那そば : メニューはご覧の通り三品^ ^ うどん 660円 ころかけ 660円 支那そば 880円 かなりコスパは悪い( ̄▽ ̄) それでも『超』が付く程の人気店٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 定休日は… 日,月,火,水…(゚o゚;; 営業日は 木曜日,金曜日,土曜日の日中のみ 11:30〜14:00 麺・スープが無くなり次第終了( ̄▽ ̄;) ハードルが高いᕦ(ò_óˇ)ᕤ 一度は! と思っていたので、 あ〜良かった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ころかけ : 冷え冷えのうどん(^-^)/ もっちりとしてコシもありつるつるとして舌触りの良いうどん╰(*´︶`*)╯♡ 茹で時間は1時間らしい(*⁰▿⁰*) スープも見た目ほど濃くもなく飲み干せた٩( ᐛ )و 『濃かったら薄めますよ!』 と全員に厨房から出て来て声を掛ける丁寧なご主人^ ^ 具もおろし生姜と青ねぎと胡麻のみのシンプル^ - ^ 美味しかった〜(*^^*)
支那そば : みんなうどんだけでは足りず、注文していた(^-^)/ 香露うどんのつゆにラードを加えたスープらしい(^ ^) 麺は見た目はこんにゃく麺?と思うような色で、きしめんの様な幅広麺٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ コシも強く、好みが分かれそう( ̄▽ ̄) ころうどんと一緒に頼んでも、ころうどんが食べ終わった頃に配膳される優しさ(*´∇`*)
多治見市にある有名なうどん屋さん✨ 木金土のお昼のみの営業です✨ 腰の低い店主さんが優しい笑顔で出迎えてくれます(๑′ᴗ‵๑) メニューは冷たいうどん、温かいうどん、支那そばの3種類のみです。その中から、冷たいうどん(ころ)と支那そばを注文。量は並と小が選べますが並でも少なめなので男性なら並2杯は軽いと思います。
地元で有名なころうどん発祥のお店信濃屋の支那そば(^^) 醤油出汁ベースに独特の平打ち麺といえばいいのか、食感も何とも言えません(^^) 土日は全国から食べに来るので平日のズレた時間帯を狙います
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ころかけうどん 〝ころ〟って冷たいやつですからね とても小さなうどん屋さんなんだけどとても有名なうどん屋さんなんです 料理評論家であり落語評論家である山本益博氏ってご存知ですか? その方を「ここのうどんを食べずしてうどんを語るなかれ」とまで言わせたうどんなんです 麺はツルツルでコシがあるわけではなくヤワヤワです おいらはここのスープが大好きです うどんが運ばれた後には必ず「スープ濃かったり辛かったりしたら薄めますよ」と客一人一人に言ってくれます 本当にうまい! また食べたい! ごちそうさまでした