三浦亭

FA700

4年前

前菜から 牡蠣のベーコン巻き 口に頬張る瞬間 ベーコンの薫りがきて 牡蠣の香りが追いかけてくる 噛み締めると牡蠣の塩味と ベーコンの塩味が合わさる 牡蠣グラタンと迷ったけれど こっちにして良かった〜 付け合わせのサラダも オニスラじゃなくて大根ツマだし スナップエンドウも踊っていたし 楽しい一皿 それに合わせる白ワインは イル・ラ・フォルジュ・ヴィオニエ 甘くない、良き

cozy35

9年前

グリルエールチーズハンバーグ頂きました。 ナイフを肉の上に置いただけで肉汁ジュワ〜っと溢れ出てきまして、 焼き加減はミディアム、気持ち強く焼き、赤みがほんのり残る程度で何故これほどまでの肉汁が？ 甘い肉に少し辛めのソース。 純洋風というより気持ち日本人向けにカスタマイズ。美味し！ このクォリティで1,050円は驚きのコスパ。

takakanna

6年前

グリエールチーズハンバーグ ☺︎ 一人で切り盛りしている近所の洋食屋さん。ハンバーグ街の巨匠にも選ばれた有名店。オムライス日本一にも輝いた事のある燻し銀シェフがいるお店です。久々食べたけどやはり絶品 ♪ 付け合わせのミルキーな温野菜ソースと混ざると旨さ倍増ですな。 @ 武蔵関 三浦亭

bassreiji

10年前

今日のランチは東京のオムライスNo.1になった事もある三浦亭で食べた。 俺の地元では一番有名な店。 予約ないと入れない時ある人気店^_^ 最初に有名になったのはチューボーですよでハンバーグの“街の巨匠”で紹介されたんだよね。 美味しかった^_^

FA700

4年前

あったら当然頼みます オニオングラタンスープ あつあつ　はふはふ その間、色々と観察 シェフ1人で回る小さないチッキン 冷蔵庫の扉も取手も ソースパンも寸胴鍋も コンロ周りもダクトフード周りも ピッカピカ綺麗 棚に貼ってあるメモも綺麗に並んでる(笑)

FA700

4年前

デザートもいっちゃいましょう！ アマンディーヌの台に洋梨のコンポート 表面カリカリのクリームブリュレ え？今どうやって淹れた？ ってゆう感じの珈琲とともに 調理をするシェフ ところどころテンポを刻む姿が とても印象的でした 今度はランチに来よう

yoshi44104410

6年前

オムライスいただきました〜 カウンターしかない洋食屋さんで。 作ってるところがリアルタイムで見える。 卵の半熟具合といい、チキンライスの適度な酸味、さっぱりしたデミグラスソースかよく合って美味しかった！ また行きたいお店です♫

narutochan

8年前

オムライスめぐりno.7 ずっと食べたかったオムライス。急に予定が空いたのでふらっと行ってきました。デミグラスソースは香ばしく、卵はふわふわ。ライスはトマトベースで、酸味が強め。目の前で調理してくれる姿がとても良い。

ayam2880

9年前

娘が頼んだビーフシチューは かなり大人の味。 一口食べてアタシのハンバーグと交換になりました(笑) お肉が柔らかくてとろとろでした。

ayam2880

9年前

ここのオムライス 美味しいです。 こだわりのシェフが作る絶品オムライス。 お店が清潔なのも好き(/∇＼*)｡o○♡