| よみがな | ぎょはんぶけやしきまえてん |
|---|---|
| 支店名 | 武家屋敷前店 |
| 都道府県 | 石川県 |
| エリア | 金沢市 |
| 駅 | 野町 |
| 時間(分) | 20 |
| 距離(m) | 1631 |
| カテゴリ | 会席料理 |
| 郵便番号 | 920-0961 |
| 電話番号 | 076-222-2288 |
| お店Web | http://www.gyohan.com |
| 休業日 | 木曜日 |
| 平日営業 | 11:00 - 23:00 |
| 土曜営業 | 11:00 - 23:00 |
| 休日営業 | 11:00 - 23:00 |
| ディナー | 5,000〜10,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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約400年の歴史をもつ金沢の伝統料理治部煮を冬の鍋に仕立てた「じぶなべ」。 明治30年創業の老舗のここでは鴨肉をメインに、郷土食材の旨みをとろみのついた出汁の中に封じ込め、その味わいは優雅で格別。