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茶碗蒸しほか 石川コシヒカリがとっても美味しかった。 おかわりもちろん 至れり尽くせり ごちそうさまでした。
今夜のお料理。まずは食前酒の柚子酒と突出の胡麻豆腐甘海老叩きと山葵添え、蛍烏賊、針打竹の子明太子和え。
酢物 あいなめ焼霜薄作り わらび 茗荷 貝割 笹打万能葱 入り胡麻
焼物 のどぐろ薄塩焼 石川芋衣かつぎ 万願寺唐辛子 青唐葱味噌
朝ご飯。旅館の朝ご飯ってどうしてこんなに量が多いの?
和牛とエリンギ、玉ねぎ、茄子、ブロッコリーの陶板焼
お造り 鯛 鳥貝 ガス海老 いしり醤油で。
露天風呂付きのお部屋で割烹。
果物 メロン キウィ 苺ワインゼリー流し
先吸 湯葉真丈と菜の花
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茶碗蒸しほか 石川コシヒカリがとっても美味しかった。 おかわりもちろん 至れり尽くせり ごちそうさまでした。