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◆おかめそば 1,000円(税込) 伊東に来ると必ず車で前を通るので伊東に来るようになって約35年間ずっと気になっていたこちらのお蕎麦屋さん、やっと初訪してきました。 おかめ蕎麦の具材でこのお店の特長は煮筍とイカ。 筍たまに見かけますがイカは初めてと思います。漁港が近くにあるためでしょうか、伊豆はやっぱり海産物ですね。 辛過ぎず甘過ぎずバランスがとれたコクのあるつゆに、蕎麦麺は太さにばらつきがあっていかにも手打ちな平打ちで、コシはあまりなくツルツルと喉越しが良く長さが短い食べやすい麺です。
伊東温泉の手打庵の天そば1050円。入口近辺で作る自家製麺がいいし、揚げたて海老天もいい香りがしますね。
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◆おかめそば 1,000円(税込) 伊東に来ると必ず車で前を通るので伊東に来るようになって約35年間ずっと気になっていたこちらのお蕎麦屋さん、やっと初訪してきました。 おかめ蕎麦の具材でこのお店の特長は煮筍とイカ。 筍たまに見かけますがイカは初めてと思います。漁港が近くにあるためでしょうか、伊豆はやっぱり海産物ですね。 辛過ぎず甘過ぎずバランスがとれたコクのあるつゆに、蕎麦麺は太さにばらつきがあっていかにも手打ちな平打ちで、コシはあまりなくツルツルと喉越しが良く長さが短い食べやすい麺です。