京都 吉兆

whitemamarim

8年前

今日は清水の舞台から飛び降ります！！ 亡父も楽しみにしていたであろうちょっぴり嬉しい報告と、 私達夫婦のよく持ちこたえている珊瑚婚のお祝いと、 私のトリプル２０歳（←還暦とも言う）の前祝いを兼ねて、 今日は念願の門をくぐらせて頂きました。 ＊あわびの酢の物 ＊あいなめのお汁碗 お出汁が絶品 島根の香の岩のり添えて ＊淡路の石がれいの薄切り ここまで薄造りは初めて！ 長芋の千切り 蕗のとうのお醤油 ＊とろの握り ←食べてしまいました！お皿だけ。。。 ＊伊勢海老とお赤飯のちまき

whitemamarim

8年前

第二弾 京都吉兆 嵐山ご報告させて下さいませ。 京都の筍、掘ると一分一秒早くぬかで90分湯がく事だそうで掘るのからが仕事だそうです。 ＊筍 を湯がいて備長炭で焼き目の前で美しい包丁切り ＊藤の花をあしらった設えのお料理長盆から、1人1人にお膳を 作って下さいます。 ＊わさびの葉の上に車海老、とり貝のぬた和え、 ＊稚鮎を備長炭で焼いたものと、唐揚げの稚鮎のお味の味比べ ＊蛤の茶碗蒸 生姜ネギが爽やか １つ１つの年代物の美しい器に美しいお料理。 五感全てを使って堪能させて頂けます(o^^o)

whitemamarim

8年前

第三弾 予約をする時にお食事の目的をお話しさせて貰っていますと、設えから器から勿論お料理から、お心遣い下さり、 説明してくださる方も暖かくフレンドリーですm(_ _)m 嵐山吉兆は建物からお部屋から、それこそ敷き詰めた砂利の音まで、五感フルでお料理ですね〜❤︎ ここは、やはり素晴らしいです〜！ 帰りに記念に清水焼の絵付けをお抹茶茶碗にし、 今度は70歳を目指して心機一転新たに頑張ります*\(^o^)/*

mamago11210719

8年前

嵐山 花灯路 2015 嵐山 十軒会のあったかおもてなし 吉兆の湯葉蒸し 熊彦のおでん 嵯峨野豆腐の湯豆腐 ご馳走さまでした

seki

10年前

間人蟹。座敷で焼いてくれるのでジューシーかつプリプリ。

WU_595

12年前

いつもお正月には干支の羽子板を描いてくださいます。

WU_595

12年前

三宝柑と苺は、ぺにおちょぼ、まりひめ？

WU_595

12年前

白味噌のお雑煮。お餅の中に海苔。

WU_595

12年前

すぎやまこういち先生ご夫妻と。

WU_595

12年前

揚げ河豚と白子の酢の物。