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おすすめメニューの「静岡産うな重」が妙に気になる。 「いいうなぎ仕入れましたよ。」の言葉に思わず… いやぁ、美味いよ!
でっかいホタテを醤油とバターとお酒でシンプルに焼いたもの。 新鮮な魚介類は生かシンプルに焼いたりするのが一番美味しいですね〜
やっぱカツオが好き… もちろん皮付き! 明日仕事だけどニンニクおろしてもらった(笑)
今年初めての秋刀魚の塩焼き〜 ぢつは自分は秋刀魚って刺身より塩焼きが好きです。
で、雑炊になった…(笑) 八丁味噌と牡蠣のダシが染みてまいう〜(笑)
決して旬ではないと思うのだけど… 脂のってて美味しいカツオの刺身〜
一足先に春を感じる…。 春野菜の天ぷら〜 ほろ苦さが堪らない(笑)
ホタテの刺身で一杯。 ツブ貝がちょっとおまけしてくれた(笑)
正月らしく、数の子で一杯。 正調の数の子って超久しぶり…
蓮根のはさみ揚げで一杯〜 蓮根の食感が堪らないですね…
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おすすめメニューの「静岡産うな重」が妙に気になる。 「いいうなぎ仕入れましたよ。」の言葉に思わず… いやぁ、美味いよ!