よみがな | かっぽうひろこう |
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都道府県 | 愛知県 |
エリア | 常滑、半田、安城、日進 |
駅 | 芸大通 |
時間(分) | 18 |
距離(m) | 1443 |
カテゴリ | 割烹 |
住所 | 愛知郡長久手町前熊字溝下80-6 |
電話番号 | 0561-61-1641 |
休業日 | 月曜日 |
平日営業 | - |
土曜営業 | - |
休日営業 | - |
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★長良川産、鮎の塩焼き この店の大将が焼く鮎は、頭から尻尾まで丸ごと全部食べられるのが特長! 弱火の遠火で時間をかけて、じっくりと焼き上げるので、中の中まで火が通り、骨まで全部美味しく頂けます( ^^)
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★うな重 愛知県は鰻の生産量が鹿児島県に次いで全国2位で、市町村単位で言うと、日本の生産量の約4分の1を出荷する愛知県の一色町が全国1位など、名古屋や愛知では、鰻を愛する方が多いです!(いわゆる櫃まぶしも鰻を愛するが故の料理だと思われます) →うなぎを備長炭で、表面はパリッと、中身はふんわりとジューシーに焼いてあります(*^O^*)