鎌倉 花ごころ

WU_820543

5年前

出張の日々が始まりました. 飛行機の予約できなかったので,陸路北へ向かうことに. とするとこれだ! と思い女将を拝み倒して開店前に"さざえめし"を作って頂いた. 新幹線の中で頬張ります. 彩りが好いですね.美しい. 栄螺の炊き込みご飯,右上は漬物で"いぶりがっこ"です. このがっこが堪らない. 秋田の農家作で営利でへ無いから詳細はNGなんです. 栄螺の心地好い歯応えを感じながら,美味しいお弁当を頂きました. コレで駅弁さんとお値段違わず. 写真は陽の光の元でとお店の前で. 正解😊

WU_820543

5年前

憂鬱ではないが物思いに耽る日々。 こんな日は窓辺で外の景色を眺めながら静かにグラスを傾けるのだが、今日はその気になれい。 少し出掛けてみようと思った。鎌倉に戻り、暫く足の遠のいていた小さな店へ。 座敷に上がる。 女将は察するのが上手い。 座敷に腰を下ろすと黙って酒器の盆を差し出す。 普段冷酒は飲まないと知ってる癖に。 華やかな盆を見て想う。酒器は嘘をつかない。 立夏から芒種へと確実に季節は移ろいる事を知らしめてくれる。 鎌倉は落ち着くな。 青山は売ろうと思う。私には階数が高すぎる。

sleepingbird

10年前

鎌倉花ごころにてちょっとした打ち上げでアジフライを出してもらう。 新鮮なアジをきれいな油で揚げるのですごく美味い。ふんわりしてる。間違いなく人生ベストのアジフライ！

sleepingbird

10年前

いつも行くお店に熊本土産を渡しにきたら、今日漁師さんから入ったというナマコを酢醤油で出していただいた。うまい

uka_uka

6年前

産まれて初めていただいた さざえの炊き込み御飯 梅花の塩漬けが季節感を演出 あおさのお味噌汁といぶりがっこ付き

sleepingbird

10年前

豪勢にサザエチャーハン。花ごころ裏メニュー！ サザエの出汁が出ていて美味しい〜

sleepingbird

10年前

鎌倉花ごころできりたんぽ鍋。 鶏の良いお出汁しみてる… せりの香りも素晴らしい…

sleepingbird

10年前

鎌倉花ごころでシメの鍋、稲庭うどんに舞茸、美味い！

sleepingbird

10年前

鎌倉花ごころにて 舞茸の豚肉巻き

moccoing

10年前

まいたけの黒豚巻き？美味しかった〜〜