まめ福
『まめ福』の店舗情報
| よみがな | まめふく |
|---|---|
| 都道府県 | 広島県 |
| エリア | 広島市 |
| 駅 | 胡町 |
| 時間（分） | 4 |
| 距離（m） | 322 |
| カテゴリ | 割烹 |
| 住所 | 広島市中区鉄砲町4丁目10シティコープ幟町1F |
| 電話番号 | 082-228-4141 |
| お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ000806297/?vos=nhppalsa000016 |
| 休業日 | 日曜日 |
| 平日営業 | 11:30 - 23:00 |
| 土曜営業 | 11:30 - 23:00 |
| 休日営業 | - |
| ランチ | 1,000〜3,000円 |
| ディナー | 5,000〜10,000円 |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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『まめ福』に投稿された写真
山口産 ハモの焼霜造り♡(*´ω｀*) 骨切りではなく 骨抜きされてます😲 1.6キロのメス 走りですね～♪😋 子を持つ前の身が旨い♡ 胃袋(左手前) 腸(左２番目) 肝(左 ３番目) 浮き袋(右) 腹身(右２番目) 梅肉醤油or山葵醤油で♪σ(*´∀｀*)
おはようございます 激しい雨が心配です☔😞 一昨日飲み過ぎたので 昨夜の一杯目は ウーロン茶で乾杯♪😝 お造りは長崎産 かつおのたたきをチョイス♡(*´ω｀*) マグロで言うと左から 中とろ 大とろ 赤身 紅葉おろしポン酢orからしor藻塩で いただきます♪😋
昨夜のお目当て♪😙 春野菜の芽吹寄せ浸し♡(*´ω｀*) かんぞう 菜の花 ゆり根 一寸豆 クレソン スナップエンドウ わさび菜 ラディッシュ 新玉ねぎ つくし たらの芽 こごみ ホワイトアスパラ うど 葉ごぼう 木の芽 お出汁のジュレ 酢味噌
おはようございます 一昨日の投稿です💦 いただいたお酒♡(*´ω｀*) 大分の麦焼酎 兼八 新潟の日本酒を２つ♪🍶 〆張鶴 純米吟醸酒 純 五百万石50％精米 越乃景虎 名水仕込 特別純米酒 五百万 ゆきの精55％？精米
戻り鰹の藁たたき♡(*´ω｀*) 腹身の部分で左側が 脂が乗ってるとこ♪ 右側のが背に近いとこ♪ 藻塩or辛子orポン酢でいただきます 辛子ぶち合う♡(*≧∀≦*)
大蛤の吸い物♪😲 ダシが濃厚♡(*´ω｀*) 島根県益田市鴨島産 高津川河口で採れるハマグリ♪ ワカメとオカヒジキが 入っています😊 今宵も鴨島はまぐりに 出会えそうな予感♪σ(*´∀｀*)
昨日の投稿です😋 東シナ海 下甑島の 芋焼酎 こしき亀五郎🐢 かめ壺仕込み かめ壺貯蔵🍯 白麹 種子島の 芋焼酎 夢づる かめ壺仕込み🍯 種子島紫芋使用 黒麹 小いわし南蛮漬(広島産) 鰆の白子豆腐
広島の酒都(西条)を舞台とした 映画「恋のしずく」に出てくる日本酒😊 広島の賀茂金秀の蔵元が醸す 鯉幟(こいのぼり) 純米吟醸 麹米:山田錦 掛米:八反錦 精米歩合55％ 四方竹の若竹煮
山口県産 あんこうのソテー❤️😍 照り焼き・フライ・小鍋が選べます🙆 照り焼きで🎵😙 ぷりぷり～♡(*≧∀≦*) 上にのってるのは あん肝❤️😍 芽ねぎ 白ねぎ お好みで山椒をかけて😋
おうちごはん
お弁当
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『まめ福』の周辺情報
幻の… 迷い鰹♡(*´ω｀*) 太平洋でなく間違って日本海に 行ってしまったカツオちゃん💦 鮪の群れに入り込み同じ餌を食べ 「おいら達 まぐろ⁉️」って 思い込んだカツオちゃんたち😲 日本海の冷たい海を泳いでいるので 身が引き締まり脂乗りも香りも最高♡😋 ほんと鮪みたい‼️(*≧∀≦*) 赤身(右上) 赤身とトロの間(左上) とろ(下段)