妙見石原荘

escoffier

2年前

妙見石原荘、晩御飯 半個室で川のせせらぎを聞きながら 1️⃣飯蛸とつわ蕗 2️⃣芝海老と蕨のかき揚げ この時期らしい旬の一品 盛り付けも山の宿らしい 3️⃣若竹吸い 若芽と筍と桜鯛と言う、ここもこのシーズンの椀物 4️⃣間八漬け 錦江湾ブランド『海の桜勘』を熟成させて漬けに仕立てたもの 青さの醤油をのせて これ、珍しいですよね ここまで来た甲斐のある刺身 関東では絶対に食べられない お皿の青も綺麗 5️⃣黒豚の味噌角煮 薩摩名物の最高級の六泊黒豚 鹿児島の味噌でじっじっくり煮込んだ品

escoffier

2年前

週末に弾丸で霧島温泉のこちらの温泉旅館へ ◎羽田空港からANAで鹿児島空港へ ◎プラミアムクラスでお昼のお弁当をいただきました 中々美味しい ◎そうこうしてるうちに富士山が眼下に 晴天に恵まれて見事な景色 ◎鹿児島空港からタクシーで15分 突然山深い温泉宿が出現 雑誌などに良く取り上げられる有名旅館ですが、遠いのと部屋数少なくて予約取れないのとで、中々来れませんでした ◎渓流沿いの貸切露天風呂 いや、癒されますね！ ◎風呂上がりのラウンジからの景色 新緑と涼風で気持ちの良いこと 続

escoffier

2年前

鹿児島妙見石原荘の晩御飯の続き ◎太刀魚と霧島檸檬 内之浦で取れる太刀魚の炭火焼き ◎あん黒焼きしゃぶ これも地元産の和牛 素晴らしいお肉です！ これだけで牛丼作って食べたいなぁ ◎筍としらすご飯 志布志湾で取れるしらすを使い釜で炊いたご飯 いや、美味いですよ、当然 ◎桜あいす最中、豆乳と麹のとうふ 非常に高い評価を受けてる旅館ですが、この晩御飯は文句なく絶品でした 地産地消を徹底して、かつこのレベルの晩御飯が出る宿は東京周辺では中々無いと断言できる満足感でした！

escoffier

2年前

妙見石原荘の旅最終回 1️⃣朝御飯は囲炉裏の席でまず自家製野菜ジュース この雰囲気だと何でも美味しい 2️⃣朝御飯 地の物中心に、バラエティ豊かに登場 釜戸焚きご飯が進みました 3️⃣4️⃣清流を望みながら、個室露天風呂で朝風呂 リラックスしますね！ 5️⃣チェックアウトしたらまた、15分で空港行って、機上の人に プレミアムクラスの軽食 6️⃣新しい侵入路からの羽田空港へ うちの上を飛ぶのとは違うルートですが、レインボーブリッジが眼前に広がって迫力有ります また、行きたいなあ！

kirakiramadam

5年前

快晴の鹿児島・妙見温泉☀️ 朝のお散歩&露天風呂の後はお待ちかねの朝食❣️ *黒酢入り人参ジュース *阿久根豆イワシ かぼすを絞って *自家製さつま揚げと出汁巻玉子 *茄子の煮物 *青菜のお浸し *湯豆腐 *しじみのお味噌汁 *鹿児島産 石原米の土鍋炊きご飯 枕崎産 朝削りたての鰹節とともに〜 *香の物

kirakiramadam

5年前

今日のお宿は 鹿児島・妙見温泉 石原荘✨ 夕食はお部屋でゆったりと〜 〜神無月のおもてなし〜 一献 ときのもの 柿白和え

kirakiramadam

5年前

*黄身うるか和え *鯖焼目寿司 *稲穂 *帆立唐墨焼 *サーモン蕪巻 *絹かつぎ *銀杏松葉 *海老

kirakiramadam

5年前

薩摩黒鴨鍋 白味噌仕立てのお出汁で 白ねぎ・三つ葉とともに お好みで黒七味を散らして

kirakiramadam

5年前

デザートは *デコポンゼリー *ヨーグルト 金柑のコンポート添え

kirakiramadam

5年前

かますの味噌幽庵焼き 川海老 素揚げ 丸十とはじかみを添えて