くりた

くりた

懐石・割烹
河原町、四条大宮、御池、二条、京都
河原町(京都)

『くりた』の店舗情報

よみがな くりた
都道府県 京都府
エリア 河原町、四条大宮、御池、二条、京都
河原町(京都)
時間(分) 7
距離(m) 377
カテゴリ 懐石料理
住所 京都市下京区西木屋町四条下る
電話番号 075-344-0456
お店Web http://www.344-0456.com/
休業日 水曜日
平日営業 11:30 - 21:00
土曜営業 11:30 - 21:00
休日営業 11:30 - 21:00
ディナー 3,000〜5,000円
利用目的 友人・同僚と,デート,一人ご飯
モーニング あり
ランチ営業 あり

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『くりた』に投稿された写真

yamichourou
11ヶ月前

最後はもちろん京番茶。落ち葉炊きの香りがする一保堂さんの京番茶でくつろぎます。来週末なら街中の紅葉が楽しめるのですが、おそらくは猛烈に混んで身動きが取れなくなります。丹波産松茸は今週末が最後だそうなので、今日来られてとても良かったです。水菓子の南水梨 シャインマスカット 柿は紀ノ川 もあったのですがうっかり食べてしまったので写真がありません。

yamichourou
11ヶ月前

八寸は中央がカマスの塩焼  右が赤い完熟万願寺とうがらし 高原花豆 黒豆枝豆の紫頭巾 きぬかつぎ 胡瓜と筋子 左が鮟肝 柿に見立てた卵の黄身の味噌漬け、ヘタは蓬麩 とんぶり、春菊、菊の花、丹波産松茸の4種和え物 巻湯葉 銀杏と楓の生麩。同じ盃の酒の味わいが肴にあわせて千変万化するのを楽しめます。

yamichourou
11ヶ月前

お造りはさわら杉板焼、香ばしい皮の香りと舌の上で崩れる身から旨味とコクがあふれてくるのが素晴らしい 身の締まったマナガツオ ミンククジラの頬肉に卵の黄身を散らしたワサビ ヤリイカとうずらの卵の黄身は和えてからいただきます お口直しが左奥のバクライ。

yamichourou
1年前

お造り 奥がぐじ(甘鯛、薬味は紅葉おろしと葱)、左からバクライ、寒鰤の腹身、寒鰤の背(上には鰤専用ワサビ、まるっと小皿の醤油と合わせます)、モンゴウイカ(う卵の下にワサビが敷かれていてイカと混ぜてから醤油でいただく)、地の赤貝

yamichourou
11ヶ月前

土瓶蒸しは丹波産松茸、鱧、若水菜、海老が入っています。具を摘んでも、香り高い熱々のお出汁を盃でいただいても旨いです。お酒と交互にいただくと一段と味わいがふくらんで魅力的です。若水菜の繊細なシャリシャリ感も良いです。

yamichourou
2年前

カウンターに座っているので、目の前でザリッザリッザリッザリッザリッと骨切りをしている様子がみえます。切ったらグリルで焼いて焼鱧の出来上がり。焼物の鱧の源平焼です。付け焼きは山椒で、白焼きは加減酢でいただきます。

yamichourou
2年前

お造り、明石の天然真鯛とカレイはポン酢で。薬味はネギともみじおろし。 大分の赤貝はわさび醤油で。ヤリイカはウズラの玉子と和えてワサビ醤油で。 お口直しはばくらい。

yamichourou
1年前

八寸 生麩、穴子昆布巻き、鮟肝、ハタケ菜の辛子和え、そら豆、いわしの生姜煮、くわいせんべい、手長海老、自家製からすみ、豆の入った枡型の練物、ヒラメの昆布はさみ

yamichourou
2年前

淡路のワタリガニ。煤竹の箸でいただきます。内子五十崎と味噌がむちゃ旨。 堅くて頑丈な煤竹箸は蟹箸に好適だそうです。傷んだら先端だけ削りで行けるらしい

yamichourou
2年前

本日のメインのお造りは鱧の三点盛りです。 奥の鱧の焼霜造りは酢醤油で、左の鱧のおとし(湯引き)は梅肉で、右の鱧の洗いは薬味醤油でいただきます。

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