京懐石 美濃吉 そごう千葉店

chappy98

5年前

今日は母と毎月恒例美濃吉さんへ 前菜に出たモロコ甘露煮。初めて食べました。 今月の椀物、白味噌仕立てはアイナメの唐揚げ入り メインは桜海老と白魚のかき揚げや蕗の薹等の天ぷら ご飯は筍ご飯でした。 デザートの桜羊羹も美味しい！ 残ったご飯はお持ち帰りさせて貰いました。 VIP会員に昇格！？したので（昇格の基準は分かりません🤣）１品多く頂きました。 鮎の解禁は6月ね〜！と、母。 6月メニューは活鮎の予定ですと店員さん。 1年早いなぁ！ 食後はいつものカフェへ。 夕飯は、筍ご飯また頂きました

chappy98

4年前

明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！ 今日は、いつもの美濃吉さんへ。母の誕生日会も兼ねてと伝えてあったら、お赤飯も出してくださいました。 お正月特別懐石コース お雑煮は白味噌仕立て、鯛のもち粉揚げ入り。 メインはアワビのステーキ、肝ソース。蕗の薹の天ぷらも。 赤城牛の丸大根ふくませ煮も美味しかった〜！ ご飯は海鮮ちらし寿司。 夕日が美しく富士山も見える5時からゆっくり3時間食事して、お茶して帰ってきました。 今年も美味しく楽ちんなお正月！嬉しい幕開けです。

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4年前

今日はもうすぐ誕生日の夫のお祝いに母が美濃吉さんを予約してくれました。 「令和記念懐石」の限定コース。 煮アワビ、車海老の先付け 前菜7種（祇園祭バージョン？） スッポン真丈 鱧焼き、生雲丹添え お造り 活鮎 赤城牛黒胡椒焼き 伊勢海老塩麹蒸し 鰻ご飯 日本酒ジュレ、スイカ、メロン、葛切り 厳選の食材使った限定コース。 う〜ん！美味しい！と何度も言いつつ頂きました😅 早々にビール🍺から🍶に切り替えてお酒も堪能。 お店から花束のプレゼントも！ 夫の誕生日にかこつけて、楽しんできました🤣

chappy98

5年前

母との恒例月例美濃吉会...今回は板長さんと「京料理を楽しむ会」に参加しました。 蕪の切り方の実演、メニューの材料等を教わった後に、こちらのコースを頂きます。 家庭でも実際に作れる物もメニューに組み込まれています。 （有馬煮、柚庵、〆ご飯の松茸、鱧玉〆） 特に美味しかったのは、前菜の松茸のカダイフ揚げ、すっぽん仕立ての菊花かぶら 月に見立てた卵、海老尻尾を🐰ウサギ耳にした海老、ススキに見立てたゴボウが可愛い前菜でした。 お腹いっぱい！なのに、イベント終了後、栗🌰スイーツも！🤣

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4年前

今日は母と美濃吉会。 妹がお世話になった方もご一緒に3人で。 椀物...スッポン真丈 焼物...車海老玄米揚げ、甘鯛ぶぶあられ揚げ等 鉢物...海老芋揚げ煮etc ご飯は釜炊き、鯛ときのこご飯 前に一度お会いした、妹がお世話になった方、前回は車🚗でいらしたので🍶飲めませんでしたが、今日は電車🚃で来てくれたので、お酒も一緒に楽しめました。なかなかお強い！と見た😅 母が元旦の予約も入れてくれ、来年も楽ちん正月になりそうです👍一応喪中ですが🤣

chappy98

4年前

昨日と今日のお纏め投稿！ 夫が飲み会で母と夕飯楽しみました！ 昨夜はいつもの美濃吉さんで。 メインは鮎の塩焼き。 まだ稚鮎。来月は鮎ご飯かな？😀 鱧の真丈にハスイモの使い方が、流石！でした。 今夜は近くのお寿司屋さんへ。 サービスしてくれた、ボタンエビの卵、美味しかったなぁ！ネタに作ってた、ブラックタイガーの茹でたて！も。 食べて飲んだ後は、映画アラジンを観てきました。 ディズニー映画はわりと観てます。次はトイストーリーが楽しみです！

chappy98

4年前

昨日の夕飯＆今日のランチ 昨日は母と美濃吉会 3月なのでまだ可愛い雛人形の器を使った前菜です。 メインは桜マス木の芽焼き、赤城牛炙り焼き 春食材の筍、こごみ、蕗の薹を堪能しました。 ご飯は筍ご飯。食べきれない分はお持ち帰りさせて貰いました。 今日の遅いランチは「永坂更科布屋太兵衛」2色天せいろ。 どちらのお店もデパート内のレストラン。 昨日はいつもと比べて空き過ぎてて心配するほどでしたが、土曜日の今日はいつも通りの人出で、ちょっと安心しました。

chappy98

4年前

今日は母と美濃吉さんへ 鱧南蛮漬け、鱧素麺 海老真丈 車海老玄米揚げ、鱧変わり揚げ とうもろこしすり流し 釜炊き鮎ご飯 葛切り....など 今月のご飯は鮎ご飯。こちらのお店では1人当たりお米1合計算で、釜で炊いて出してくれますが、食べきれない分はお持ち帰り出来る！と安心？してたら、夏期は出来ないと！😱 頑張って食べてしまいました🤣 ご飯はやはり腹持ち良いのね...夜になってもお腹空きません💦

chappy98

5年前

恒例母との美濃吉会with夫..夕飯 先週母と、次の美濃吉会いつにする？って話を聞いてた夫...「行ったことないんだけどなぁ」って🤣そりゃ、誘ってませんでしたね（笑）ランチで行ってたし。 ...って事で、今月は夫も一緒に３人での美濃吉ディナー。 今月は大文字焼きをテーマにした前菜でした。 メインは鱧の変わり揚げ。見事な巻き巻きです！ 天ぷらは家でも作りますが、パン粉を付けた揚げ物は初めて食べました。 釜炊き鮎ご飯美味しすぎて、残ったら持ち帰りたいね！なんて言ってたのに完食です😅

chappy98

5年前

あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします！ 元旦、2日のお纏め投稿 元旦は、母が予約してくれてた、いつもの美濃吉で。 お正月バージョンの懐石コースを堪能しました。 前菜、去年のメニューで出た器で出てくると思ったら、別の物！毎年買ってるのかしら？ 器もお正月感、楽しめるコースでした。 今日は義父の所に行ってから、義弟達と新年会！（pic下段） まだ引き続き楽しんでます！