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牡蠣のお好み焼、福建風 牡蠣の一番美味しい食べ方は生牡蠣でも牡蠣フライでもなく、この福建式お好み焼だと思うんです。もっちり、かりっとした生地と小ぶりの牡蠣がすんごくあって美味しいんです。あんまり美味しい、美味しいと話したらおかわりまでだしてくれました。とってもとっても美味しかったです。
お腹減って気持ち悪い〜、とボヤいていたら、ポートマーケットのワールドキッチンに連れてってくれました。初ワールドキッチン。グリーンカレー680円。ペースト買って帰って次は家で作ろうっと。
前菜 叉焼に押豆腐、大根の漬物です。とってもジューシーな叉焼にびっくりです。そして、押豆腐、美味しくって大好きなんです。シャンツァイもとってもあって美味しいんです。
福建式湯 海苔、醤油、セロリの効いたスープにはたっぷりと豚肉が入っていてこれがまた柔らかくて、とってもとっても美味しいです。
黒船餃子 竹炭を練り込んだ餃子です。そして、こちらは何もつける必要がないくらいしっかりと味のついた餡でとっても美味しいです。
福建式春雨の煮物 抜群の食感の春雨に海老や肉に椎茸、ズッキーニが加わって、とってもとっても美味しかったです。
180818 ワールドキッチン@横須賀 まぐろ丼定食 1300円
五目焼きそば
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牡蠣のお好み焼、福建風 牡蠣の一番美味しい食べ方は生牡蠣でも牡蠣フライでもなく、この福建式お好み焼だと思うんです。もっちり、かりっとした生地と小ぶりの牡蠣がすんごくあって美味しいんです。あんまり美味しい、美味しいと話したらおかわりまでだしてくれました。とってもとっても美味しかったです。