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新潟美食の旅、一食目は新潟市内にある兄弟寿しさん。ほぼ全ての食材を新潟産とするネタはどれも感動的な美味しさ。毛蟹が新潟で獲れるのにもビックリしたし、シャリも自分好み。握りも丁寧で口に入れるとほどける柔らかさが絶妙。また再訪したい店でした。
なめろう。
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新潟美食の旅、一食目は新潟市内にある兄弟寿しさん。ほぼ全ての食材を新潟産とするネタはどれも感動的な美味しさ。毛蟹が新潟で獲れるのにもビックリしたし、シャリも自分好み。握りも丁寧で口に入れるとほどける柔らかさが絶妙。また再訪したい店でした。