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初イタリアン。 タツヤカワゴエのお店がなんと宮崎にもあります。川越氏、宮崎出身なんですって。宮崎の食材をふんだんに使ったイタリアン。シェラトングランデオーシャンリゾート42Fからの素敵な景色を見ながら、ランチをいただきました。
(grumayorからの過去記事) 穴子と茄子のベニエ 「花穂と梅」 これ、綺麗な盛り付けで目にも口にも美味しかったです。
もはや、これがお肉なのか!というくらいに柔らかく煮込んである牛ほほ肉の赤ワイン煮 トリュフ風味のジャガイモピューレ添え
鰻の蒲焼きとゴボウの茶碗蒸し。 イタリアンで茶碗蒸し?? と、思いましたが、変わった食感で香ばしく美味しかった。
牛肉のグリル粒マスタード添え このあたりはまあ普通な感じ。想像してたよりは美味しくて満足。
穴子と茄子のベニエ 「花穂と梅」 これ、綺麗な盛り付けで目にも口にも美味しかったです。
お肉のパテとマッシュルーム しっかりした味でなかなか
カニのリゾット カレー風味ソース これ、マジうまです☆
海老南蛮アンディーブのサラダ ま、エビ南蛮です(笑)
トマトソースパスタ マスカルポーネチーズソース
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初イタリアン。 タツヤカワゴエのお店がなんと宮崎にもあります。川越氏、宮崎出身なんですって。宮崎の食材をふんだんに使ったイタリアン。シェラトングランデオーシャンリゾート42Fからの素敵な景色を見ながら、ランチをいただきました。