季節料理 なかしま

t_rex24

8年前

おはようございます。 熊本の地震 時間が経つにつれ深刻な状況が伝わってきています。被害を受けられた地域の方々の１日も早い復興をお祈りしています。 同じお店の投稿が続きますが 先日の投稿を少しずつしています。 芋焼酎 伊佐美

t_rex24

5年前

輪島塗の椀♡(*´ω｀*) 大正時代の蒔絵で 四季折々の花が描いてあります😌 左下 蓋の裏側 牡丹(ﾎﾞﾀﾝ) 春蘭(ｼｭﾝﾗﾝ) 桜(ｻｸﾗ) 右下 椀 撫子(ﾅﾃﾞｼｺ) 秋海棠(ｼｭｳｶｲﾄﾞｳ) 藪柑子(ﾔﾌﾞｺｳｼﾞ) 椿(ﾂﾊﾞｷ)

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8年前

広島県庄原市東城町の 合鴨農法のお米です 香物は小かぶ ゆず大根 きゅうりの糠漬け 昆布の佃煮 お味噌汁の椀は輪島塗 (*^^*) デザートは いちごのババロア

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8年前

先日の投稿の続きです 椀物は 白甘鯛 よもぎ生麩の炙り 原木椎茸 コシアブラ 枕崎かつお節と羅臼昆布で お出汁を取ってあります(*^.^*)

t_rex24

8年前

お造り♡ 地物 天然ヒラメ 内海 ハマチ 地物 でっかい赤貝 ヒラメはエンガワも♪ 赤貝はヒモと肝も♪ 広島 吉和の植本ワサビで♪(*^.^*) 器は人間国宝 井上萬二 作。

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8年前

対馬のどぐろの焼き物 酢取り茗荷と 山形の銘菓 のし梅が 添えてあります ２００年前(江戸時代)の漆器の 蒔絵が美しい(*^^*)

komatui

9年前

このような〆～ なかしまナイト終了です 右のスイーツ、さつまいもと、抹茶ムース これに合うアルコール談義に花が咲く友達と私… お会計お願いしますと言ったら、き っとほっとされたでしょうね(笑)

t_rex24

5年前

お造り♡(*´ω｀*) 鰆焼霜(福岡) 天然鯛(周防大島) 甲烏賊(広島)の中に 生雲丹(北海道) 金魚草 浜防風 広島 吉和の植本山葵 器は人間国宝 井上萬二の白磁

t_rex24

8年前

お造りは 縞鯵 水烏賊の雲丹巻き 蒸し鮑 肝ソース 広島 植本わさび 金魚草 お皿は 人間国宝 井上萬二 作 白磁(*^^*) 有田焼です

t_rex24

8年前

おはようございます 先日 伺ったお店の投稿です 宮崎牛 ５番 イチボとランプ 器はJR九州ななつ星にも採用された 有田焼の柿右衛門 (*^^*)