煮干中華ソバ イチカワ

ayak_niku

5年前

皆様、こんにちはーーーヾ(´︶`♡)ﾉ 今日のお昼ご飯は、、、 ⦿煮干し中華ソバ 味玉トッピング 1時間半待って、ようやく(๑⃙⃘°̧̧̧ㅿ°̧̧̧๑⃙⃘)♡ 麺はストレートで硬麺。 食べた瞬間、口の中にぼしﾊﾟﾗﾀﾞｲｽ(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟ♡ スープがだいぶ濃いからストレートの硬麺がよく合う♡ 煮干しの出汁がよく味わえる(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)! トッピングの味玉は、味玉？！(ﾟﾛﾟ )て思うほど 真っ白なのに食べると黄身に味がたっぷり染みてて 美味しかったー♬♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡

sinmar

8年前

前につくばに行った時のお店。有名なイチカワさんにきました。1時間前に行ったらすでに20人待ちΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ恐ろしい。オープンには60人はいたかと。醤油ラーメンに味玉を。煮干しスープパンチありますね。麺は固めの中細麺。味玉かなり美味い。系統的には伊藤に近い感じかな。美味しかった。店を出たら、え？すでに本日終了しました看板が出てる。(￣◇￣;)まだ12時半だぞ。オープン1時間で閉まるのか？早くきてよかったと思うしんまるだった。

annkota

9年前

店主Twitterを見て久しぶりにニボニボしいらぁめんを食べたくなってＧＯ！ 実は夜訪問は初。訪問自体２年振りくらい。 外待ちなく、店内待ちのイスに腰を下ろした段階で販売終了！！ギリセーフww 限定の背脂清湯の中華ソバ目当てでしたが、 待ちの間に気が変わり、煮干ソバ S(塩)に変更。そこに味玉をつけました。 対麺後パシリ。え〜ぇ香りや。塩分高めのスープなんですけどウマし。で、この中細ストレート麺の歯応えが最高。 麺量が少ないので、和え玉+ペーストを追加オーダー。両方完食。たまらんww

annkota

8年前

煮干ソバ(醤油)+出汁打ち込み式味玉 ¥850 開店50分前に到着。すでに９人目。 何人かは折りたたみ椅子持参の気合の入れよう。 Twitter情報では持ち帰ら用が売られるとのことでしたし、休み明けだったので並んでいることは予想してましたが、何とか初の先発メンバーに選ばれました(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ シャッターが空いて席に着くなり、持ち帰りオーダーの嵐。７番目のお客さんのところで終了。帰ると思ったのになぁ、、、。 塩をオーダーしようと思いましたが、前回と同じく醤油にしちゃいました（笑）

annkota

8年前

煮干ソバ 醤油@煮干中華ソバ イチカワ 9月25日以来の訪問。 11時45分に到着。開店から15分経過で外待ち23人目で中待ち昇格まで55分。 雨は大丈夫でしたが寒かった{{ (>_<) }} 煮干ソバの表記が黒、白、Sだったのが、醤油か塩になってから初訪問。 醤油がオススメとなっていたので、迷わず醤油に味玉付きで。 アレ(特濃煮干ソバ)が金曜と土曜各30杯になった分、ブラッシュアップした煮干ソバですが、相変わらずの煮干感。煮干補給はココしかない。 満足の１杯です。

yukmmn

9年前

煮干しそば(黒)￥750 出汁仕込み式味玉￥100 スープは黒、白、S(SOLT)の3種類から選べます♪ 今回はオーソドックスに黒の濃口醤油で。 全く臭みがなくそれでいて煮干しのダシが最大限に引き出されているスープは絶品です！ そして麺は細めかな？豚骨ラーメンでよく登場するバリカタに近いコシの強〜い麺でした☆ 味玉は出汁が中に注入されていた為、半熟の黄身とよく絡んで他ではなかなか食べられない一品です！ 1時間弱並んだ甲斐があった…笑

annkota

8年前

和え玉 ￥２５０ 普通に一杯を食べたあとに注文します。 いわゆる替え玉。 130gの茹で麺に、タレ、煮干油、煮干粉、チャーシュー、薬味を混ぜて食べるまぜそば。 半分はそのままで頂き、残りは味玉を崩して混ぜたり、１杯目の残ったスープを加えたりと食べ方は色々。 １杯目が醤油か塩かで、タレも決まります。 私は塩ダレが好きです。 ただのラーメン、まぜそばと違うところがやめられない理由ですかね。

annkota

8年前

煮干そば(白)¥750 訪問が閉店ギリギリだったため、もちろん特濃は食べれません。またの機会に、、、。 前回はＳ(塩)だったので、今回は白醤油。 こちらで白醤油を食べるのは久しぶり。 塩分濃度高めでしたが、自転車で帰宅する途中だったので丁度良かったかも、、、笑。 ニボニボしい香りにパッツン麺。最高のコラボです。煮干が食べたくなったらこの店です。

annkota

8年前

和え玉¥150 ココのお店は麺量150gと少ないので、必ずオーダーしちゃいますww。 替え玉ならぬ和え玉。まあ油そばです。 硬めに茹で上げた麺に 塩ダレと煮干し油を絡め、煮干し粉、さいの目状の肩ロースチャーシューをトッピングしてあります。 半分はそのままマゼマゼして、残りは1杯目のスープに漬けてつけ麺風に食べました。 これもやみつきになりますww。

annkota

8年前

天久保black .ver.1.5 ¥800 店主のBlogによると、このカエシは宮内庁御用達の関ヶ原たまりを使用とのこと。 高塩分だと明記されていました通り、イイ感じの濃さ。白米とタマゴもオーダーし、タマゴは中太麺をつけ麺風にして食べ、最後は白米にかけてＴＫＧ！。醤油の代わりにたっぷりスープをかけて食べました。ホントサイコー！！