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舞茸の天ぷらと銀杏・ビーツで色付けしたじゃがいもの素揚げ紅葉仕立て✨
ほうれん草とじっくり焼いた椎茸の白和え フランス産チーズを散らして✨
豊後牛の炭焼き 野菜と出汁巻き卵添え✨ かぼす・岩塩・特製ダレで〜
ヒラメのお造り 彩り野菜添え ヒラメの肝入りピリ辛ポン酢で…✨
りんごと梨と鬼柚子のコンポート シャンパンゼリーを添えて…✨
お宿をチェックアウト後は、お気に入りの「山椒郎」でランチ✨
今夜は楽しみにしていた由布院「山椒郎」で夕食❤️ ところてん✨
海老入りじゃがいもの冷製スープ アメリケーヌソース添え✨
デサートもう一品は焼きたて最中✨ 中に入ってるのは?
お昼のメニュー「合わせ箱<山>」豊後牛、冠地鶏たゆふいん野菜
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舞茸の天ぷらと銀杏・ビーツで色付けしたじゃがいもの素揚げ紅葉仕立て✨