サンフォコン
『サンフォコン』の店舗情報
| よみがな | さんふぉこん |
|---|---|
| 欧文表記 | Saint FAUCON |
| 駅 | 代々木上原駅 |
| 距離（m） | 182 |
| カテゴリ | フランス料理 |
| 住所 | 〒 東京都渋谷区西原3-5-3 小林ビル1F |
| 国 | Japan |
| 電話番号 | 070-4383-3567 |
| 休業日 | 不定休 |
| 平日営業時間(備考) | 12;00 - (LO.13:00)/18:00 - (LO.23:00) |
| 土曜営業時間(備考) | 12;00 - (LO.13:00)/18:00 - (LO.23:00) |
| 休日営業時間(備考) | 12;00 - (LO.13:00)/18:00 - (LO.23:00) |
| ランチ | 5,000〜10,000円 |
| ディナー | 5,000〜10,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
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『サンフォコン』に投稿された写真
幡ヶ谷のワインビストロ、サンフォコンでディナー。 http://s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13140057/?lid=header_restaurant_detail_menu まずは豚ガリのリヨン風、という前菜。 豚ガリ？って？ なんかコリコリの感触だった。 合わせて出して頂いた白ワインが、すっきり美味しい飲み口だった。
カウンター6席だけの小さなワインビストロで、おまかせで出てきたカニのテリーヌ的な料理です。 決して高くはないワインが、どれも幸せになる美味しさ、料理も決して気取らないけど丁寧でワインの進む味付け。この前に盛り合わせで出てきた肉系テリーヌも美味しかったなー！
一杯だけ飲ませてとお願いしてワイン飲みつつ、メニューの黒板で気になって頼んだパッションフルーツのデザート。これは素敵！手前はシャーベット、タワーみたいなのはパッションフルーツの香りがする固いムースみたいな感じのもの。
ブッフ・ブルギニョン。ピノノワールよりもっと濃い、南仏のカオールという重くパンチのきいたワインで煮ているそう。そのカオールと一緒に。カオールは、自分の名前と同じという理由でかなり飲んでて、好きなワインです♫
二品目はパテ・ド・カンパーニュですが、料理写真なし。かわりに一緒に飲んだサンセールと一緒に、パチリ。軽いけど甘みもコクも残っています。パテは、シェフがこのワインに合わせるように作られたとのこと。
ヌガーグラッセ。デザートも美味しい店ってまた行きたくなる。フランボワーズのソルベ、色も味も可愛くて、ヌガーを引き立ててます^ ^
サク飲みにやってきました。アスパラのスープに、タコの燻製、小柱、みる貝（だったかな）、マイクロトマトなどを飾った一皿。スパークリングで乾杯。
イベリコ豚の塩漬けに、豆を添えて。豆はさやいんげんなどの緑の豆や白インゲンを取り合わせて。春の彩り。
イタリア料理を食べに行こうの巻 ……驚異の再現度！ 娼婦風スパゲティーに至っては皿まで一致w ウンまぁあ〜い！！
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幡ヶ谷のワインビストロ、サンフォコンでディナー。2 http://s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13140057/?lid=header_restaurant_detail_menu メインは、イベリコ豚のフィレ。 上にかかっているのは、パン粉とバターとかを混ぜたものらしい。 お肉は柔らかくて勿論美味しく、付け合せの野菜もとても美味しかった。 シェフが、次第に打ち解けてくれて、届いたばかりのライチョウを見せてくれた。 ご馳走様でした！