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信州牛のステーキ、聖護院だいこ、ねぎ、せりのつけ焼き
鯛の鯛 2つあるってことは、一人一つ頂きました。
お向こう 鰹、しめ鯖、ひらめ、大間の大目鱒
鴨の桑焼き 野芹東京木の芽がきいてます
お造り め鯛、めばち鮪、帆立、コハダ
止め椀は白味噌にとき芥子 生麩もち
からすみのご飯 海苔が効いて絶品
豆乳のデザート 苺ソースをかけて
最後は筍ご飯を炊き立てで!
カキのデザート 完敗の美味しさ
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信州牛のステーキ、聖護院だいこ、ねぎ、せりのつけ焼き