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今夜のお供は「トマトの若芽の天ぷら」です。トマト栽培農家さんから頂いたものを店長に揚げてもらいました。 ほのかにトマトの香りがします。
まだ気温は高いですが、もう少しで秋です。ひと足お先に「鮭の白子焼き」です。
久しぶりの串物ですね。鶏塩、レバー塩です。
今夜のお供は「石狩産シャコ」でした。
帆立の稚貝です。甘くて美味しいです。
今夜は、ワインとアジのたたきです。
今夜のお供は「ホタテの稚貝」です。
今夜のお供は「牡蠣」です。
今日の一本め!!
タチ刺し
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今夜のお供は「トマトの若芽の天ぷら」です。トマト栽培農家さんから頂いたものを店長に揚げてもらいました。 ほのかにトマトの香りがします。